DB3626-2020 农产品追溯信息采集规范 食用植物油-安徽.pdfVIP

ICS 65.020.01 B 02 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3626—2020 农产品追溯信息采集规范 食用植物油 Rules for traceability information collecting of agricultural products —— Edible vegetable oil 文稿版次选择 2020 - 06 - 22 发布 2020 - 07 - 22 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 3626—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省质量和标准化研究院提出。 本标准由安徽省农产品追溯标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司、安徽浩源信息科技有限公司、安徽省质 量和标准化研究院、安徽燕之坊食品有限公司。 本标准主要起草人：张士胜、潘永峰、贾树琴、吴锦、鲁轮、步翠兰、洪登华、霍家佳、张金金、 王雪、张雪利、刘大伟、张素勤。 I DB34/T 3626—2020 农产品追溯信息采集规范 食用植物油 1 范围 本标准规定了食用植物油追溯信息采集的术语和定义、追溯信息采集要求。 本标准适用于食用植物油产品的追溯信息采集。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/Z 25008-2010 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 追溯单元 traceable unit 需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。 [GB/Z 25008-2010，定义3.1] 3.2 基本追溯信息 basic traceability data 能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的最少信息，如生产地点、生产者、生产批号等。 [GB/Z 25008-2010，定义3.4] 3.3 扩展追溯信息 extended traceability data 除基本追溯信息外，与食品植物油追溯相关的其他信息，可以是食品质量安全或用于商业目的的信 息。 [GB/Z 25008-2010，定义3.5] 4 追溯信息采集要求 4.1 基本要求 1 DB34/T 3626—2020 4.1.1 食用植物油追溯应分为食用植物油生产、食用植物油加工、食用植物