细胞膜一轮复习细胞膜结构与功能.pptVIP

新课标高考第一轮复习 必修一 第五讲细胞膜的结构与功能 2017年06月 制备细胞膜的方法(实验)见资料26页 原理:渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞, 细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜) 选材:人或其他哺乳动物成熟红细胞 原因:因为材料中没有细胞核和众多细胞器 提纯方法:差速离心法 Wjamesa.sullivanwww.cellsallve.ca 对生物膜结构探索历程连线 实例(实验) 结论(假说) ①将膜分离提纯,并进行化学分析a.膜是由脂质组成的 ②脂溶性物质更易通过细胞膜b膜的主要成分是脂质 和蛋白质 ③电镜下细胞膜呈清晰的 C细胞膜中的脂质分子 暗一亮一暗三层结构 排列为连续两层 ④红细胞膜中脂质铺成单分子 d.生物膜是由蛋白质一脂质 层后是红细胞表面积的2倍 蛋白质三层结构构成 ⑤人鼠细胞杂交实验 提出生物膜的流动镶嵌 模型 ⑥1972年不断观察及实验数.细胞膜具有流动性 据分析 、生物膜的结构模型——流动镶嵌模型 糖蛋白 D糖脂° C B磷脂双分子 A蛋亩质分子 层 生物膜的亚显微结构模型示意图 流动镶嵌模型的基本内容: 1、膜的组成成分 主要是磷脂和蛋白质,还有少量的糖类 2、膜的基本支架: 磷脂双分子层(其中磷脂分子的亲水性头部朝向 两侧,疏水性的尾部朝向内侧) 3、蛋白质分子的位置 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部 分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷 脂双分子层。(体现了膜结构内外的不对称性) 四、细胞膜的成分与结构 一鵠被 双 疾白质分 脂分了 固幛 磷脂:磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架 两层脂质分子是如何排列为两层的呢? A B 这与它的结构和状态有关。 MOTh 水端 头部 磷酸易与水结合在一起 尾部 疏水端 脂肪酸2条长脂肪酸链组成,性质 象油,不能与水结合 磷脂分子 利用磷脂分子的结构特点和所处环境,画出下列情况中其排列 方式 疏水端 (油质) 亲水端 水器水 (水质) 磷脂分子置于水中 油质膜(上) 亲水膜(下) 水 水 水 水 平铺于水面上 两个水槽“隔板”的孔隙 RRYMPPA b。666 水 水 水