中药化学技术 多糖、其他类型成分 其他类型成分-多糖.pptVIP

其他类型成分 -多糖 多糖(polysaccharides):是指10个以上单糖分子通过苷键聚合而成的高分子化合物。如植物中的淀粉、纤维素、菊糖、树胶、果胶、粘液质；动物中的肝素、透明质酸、硫酸软骨素、甲壳素等。 多糖不具有单糖和低聚糖的一般性质，无甜味，也无还原性，不溶于稀醇及其他有机溶剂。 植物多糖 动物多糖 水不溶性多糖 如纤维素、甲壳素 水溶性多糖 如淀粉、菊糖、粘液质、树胶、果胶 来源 溶解性 概述 1.人参多糖主要有人参淀粉和人参果胶两部分组成，其结构十分复杂。人参果胶是其药理活性的主要部分。是良好的免疫调节剂。人参多糖还有抗肿瘤、降血糖、促进造血功能等作用。临床用于免疫力低下、贫血和糖尿病。 常见药用多糖 2.从猪苓Polyporus umbellatus中提得的多糖，具有抗肿瘤转移、调节免疫、抗辐射、保肝等作用。临床上用于肺癌、食道癌和膀胱癌的治疗。猪苓多糖注射液还可用于治疗慢性病毒性肝炎。 3．茯苓多糖 是从茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf.中提得的多糖，具单纯的1β→3葡聚糖（茯苓次聚糖）具有明显的抗肿瘤活性。临床上用新型羧甲基茯苓多糖注射液配合治疗鼻咽癌和胃癌有一定的疗效。此外茯苓多糖还有调节免疫、保肝降酶、镇静、防石等作用。茯苓多糖也可用于食品添加剂。 4．从香菇Lentinus edodes中提得的多糖，具显著的抗癌活性，对消化道癌、肺癌、宫颈癌等有较好疗效。此外还有降低胆固醇、抑制转氨酶活性、抗辐射、抗结核菌感染、抗感冒、降压等生理功能，同时也是极好的保健食品。 5．从赤芝Ganoderma lucidum中提到的200多种多糖，能提高机体免疫力和耐缺氧能力，有消除自由基，抑制肿瘤，抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA和蛋白质的能力，延长寿命等作用。临床上用于高血脂症、病毒性肝炎及白细胞低下症。 6. 黄芪多糖（APS）和黄芪皂苷。黄芪多糖有葡聚糖AG-1、AG-2和杂多糖AH1、AH2。AG-1为1β→4，1β→6葡聚糖，两者组成比例为5∶2。AH1为水溶性酸性多糖，由半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸、葡萄糖、鼠李糖和阿拉伯糖组成。这两种多糖具明显具有免疫促进作用，其中AG-1有较强肿瘤抑制作用。 提取与分离 多糖是极性大分子化合物，常用水做提取溶剂。 将水提液浓缩后，用70%～85%乙醇沉淀，分取沉淀，用透析法除去小分子杂质，三氯醋酸或Seyag法除去蛋白质，经活性炭脱色后，加水溶解，再用95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤，减压干燥后得总多糖。 多糖的分离纯化现多采用纤维素阴离子交换树脂法和凝胶柱色谱法。