运动营养学 控体重.pptVIP

控体重与营养 概述 人体的体重是由两部分组成的,即: 体重瘦体重LBM)+脂肪重量(BF) 瘦体重包括肌肉、骨骼、器官、体液及皮肤等非脂 肪组织,与体力、有氧能力及最大吸氧量呈正相关。 非运动员的控体重 概述 肥胖的概念 1.定义及判断 肥胖是指脂肪在体內过多堆积的现象。 判断肥胖的标准有很多,最简单的方法是标准体 重法。 当所得值超过20%时就可算是脂胖。 要了解体脂的含量,可以用水下称重法来测量, 也可以用测皮脂厚度来计算。 2肥胖的原因 肥胖分单纯性肥胖和病理性肥胖两种。 单纯性肥胖的确切原因尚不明确,有多种学说来 解释单纯性肥胖产生的机制,主要包括: 高胰岛素说 ◆脂肪细胞增殖说 ◆嗜食说 ◇误餐说 ◆运动不足说 褐色脂肪细胞功能不全说 二)肥胖的危害 肥胖是导致心血管系统疾病的直接原因之 它可以引起血胆固醇、甘油三脂浓度上升,高密度脂 蛋白浓度下降; 引起高血压和非胰岛素依赖型糖尿病(80%的糖尿病 患者体重都超重); 肥胖还可导致肾功能异常; 肥胖耆由于胸腔扩张阻力加大而出现某些呼吸疾病; 肥胖者患某些癌症的可能性也加大,如绝经后肥胖妇 女患子宫内膜癌的概率为正常妇女的5倍;肥胖还会造 成各种心理障碍。 表15-3疾病死亡率与体重的关系 芮訥L可逼刊六 疾病性 体重占标准体重的百分数(%) 名称刿≤808-8990-109110-119120-129130-