幼儿园食品安全整改报告范文汇编.docVIP

学习 ----- 好资料 幼儿园食品安全整改报告范文 篇一：幼儿园食堂食品安全整改报告 幼儿园食堂食品安全整改报告 卫生局于 2013 年 11 月 6 日对我园食堂进行全方面的检查， 针对我园的现状，提出了相应的整改条例，同时，在检查人 员的指导中，让我园分管人员，深刻地了解到自己的不足和 责任的重大及不足的危害，更明确了自己工作的内容，为了 孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。 一、 首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议， 通 报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗责 任，强调工作范畴和应履行的责任，要求要整改的内容最快 执行落实，指定具体落实后的实施流程，所有工作人员要按 指定的要求执行，形成常规工作。 二、 各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园 长， 再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则，并统 一执行。 1 、 餐饮卫生许可证到期，我们马上到卫生局办理，园长 督 更多精品文档 学习 ----- 好资料 办。 2 、 幼儿园饭菜坚持留样 48 小时，留量不低于 100 克，并 根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名，用 保鲜膜封闭，保证食品的原样。 3 、 粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔 离 板，保证蔬菜不着地、不靠墙，且将蔬菜按类有序存放， 隔离板要在每周五进行晾晒，粗加工间要每日通风，以 防蔬菜的变质。 4 、 所有采购的食品类全部都要在验货后上台账，要求按 上 级表格内容逐项填全，并将采购的发票复印后张贴在相应 的台账页码上，进一步健全台账。 食品安全是教育机构重中之重的安全工作，我园将在上级 部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进，使食堂工 作正规化、合理化、安全化。 幼儿园 2013 年 11 月 14 日 篇二：幼儿园食品安全整改报告 篇一：幼儿园食品安全整改情况汇报 棋盘井第一幼儿园食品安全整改情况汇报 11 月 1 日下午， 教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食 更多精品文档 学习 ----- 好资料 品安全工作进行检查指导，主要针对我园食堂卫生安全方面 存在的问题进行了落实和反馈。检查工作一结束，宝局长一 行在四楼会议室现场办公，对幼儿园食品安全方面存在的问 题一一指出，并讲清食品安全工作的重要性。 宝局长一行离开我园到其他单位检查后，我园立即行动， 首先电话向张园长汇报情况， 10 分钟后， 召开食品安全管理 人员会议，强调目前存在问题及严重性。 11 月 5 日接到文件内教办函【 2013 】150 号《关于印发侯 元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话 会议上的讲话的通知》根据文件精神组织全园教职工认真学 习与并做了记录。 11 月 6 日，经幼儿园研究决定，下午 3： 30 召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。 会议一 个议题：食品卫生安全要高度重视，立即行动。现将幼儿园 整改情况汇报如下： 1. 现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。 2. 食品添加剂现已专柜保管，领取签字。 3. 个人物品现已统一放置。 在今后的工作中，我们一定 抱着“如临深渊如履薄冰” 的工作态度对待幼儿园安全工作， 接到指示，立即行动，让行动来见证。同时恳请宝局长及药 品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评！ 棋盘井第一幼儿园杨俊萍组织全体教师学习《关于印发侯 更多精品文档 学习 ----- 好资料 元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话 会议上的讲话的通知》文件 整改后的洗消间篇二：幼儿园食堂食品安全整改报告 幼儿园食堂食品安全整改报告 卫生局于 2013 年 11 月 6 日对我园食堂进行全方面的检查， 针对我园的现状，提出了相应的整改条例，同时，在检查人 员的指导中，让我园分管人员，深刻地了解到自己的不足和 责任的重大及不足的危害，更明确了自己工作的内容，为了 孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。 一、 首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议， 通 报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗责 任，强调工作范畴和应履行的责任，要求要整改的内容最快 执行落实，指定具体落实后的实施流程，所有工作人员要按 指定的要求执行，形成常规工作。 二、 各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园 长， 再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则，并统 一执行。 1 、 餐饮卫生许可证到期，我们马上到卫生局办理，园长 督 办。 更多精品文档 学习 ----- 好资料 2 、 幼儿园饭菜坚持留样 48 小时，留量不低于 100 克，并 根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名，用 保鲜膜封闭，保证食品的原样。 3 、 粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔 离