《细胞生物学》第4章细胞质膜与物质跨膜运输.pptx

第4章 细胞质膜与物质跨膜运输;第一节 细胞质膜的结构模型与基本成分;一、细胞质膜的结构模型;1. 质膜由双层脂分子构成的推测;2. “蛋白质－脂质－蛋白质” 三明治式结构模型;3. 单位膜模型;单位膜结构模型创新：;4. 流动镶嵌模型;5. 脂筏模型;6. 目前对生物膜结构的认识;二、膜脂 (membrane lipid);;1. 甘油磷脂;? 具有一个极性头和两 个非极性的尾 ? 脂肪酸碳链为偶数 ? 除饱和脂肪酸外常含 1-2 个双键的不饱和 脂肪酸;哺乳动物细胞质膜的四种主要磷脂成分;脂分子极性头空间占位对脂双层曲度的影响;2. 鞘脂;胆固醇存在于真核细胞膜中： ? 动物细胞膜胆固醇含量高； ? 植物细胞膜缺少胆固醇； ? 酵母细胞膜中是麦角固醇。 胆固醇分子: ? 极性头部：羟基 ? 非极性类固醇环结构 ? 一个非极性的碳氢尾部 ? 比膜中其他脂类分子小;? 含4 个闭环，亲水的头部;（二）膜脂的运动方式;（三）脂质体 (liposome);（三）脂质体 (liposome);三、膜蛋白(membrane protein);（一）膜蛋白的三种基本类型;脂锚定膜蛋白的 3 种类型;（二）内在膜蛋白与膜脂结合的方式;内在膜蛋白与膜脂结合的方式;内在膜蛋白跨膜结构域与膜脂;膜蛋白及其与膜脂关系的三维结构分析;;;;33;Glucose transporter 葡萄糖转运蛋白;;（三）去垢剂;（三）去垢剂;（三）去垢剂;第二节 细胞质膜的基本特征与功能;一、膜的流动性;（一）膜脂的流动性;（二）膜蛋白的流动性;（二）膜蛋白的流动性;;二、膜的不对称性;（一）细胞质膜各膜面的名称;（二）膜脂的不对称性;（二）膜脂的不对称性;（三）膜蛋白的不对称性;自然界存在的单糖及其衍生物 有200多种，但膜上的糖只有9 种，动物细胞膜上有7种： D-葡萄糖（D-Glucose) D-半乳糖 (D-galactose) D-甘露糖 (D-mannose) L-岩藻糖 (L-fucose) ? N-乙酰半乳糖胺 (N-acetyl-D- galactosamine) ? N-乙酰基葡萄糖胺 (N-acetyl- glucosamine) 唾液酸 (sialic acid);膜糖的存在方式;糖脂与糖蛋白（寡糖链均位于膜的非细胞质侧）;;三、细胞质膜相关的膜骨架;（一）膜骨架;红细胞质膜蛋白及膜骨架： ? 当红细胞经低渗处理后，质膜破裂，同时释放出血 红蛋白和其他胞内可溶性蛋白。这时红细胞仍然保 持原来的形状和大小，称为血影.;（二）红细胞的生物学特性;（三）红细胞质膜蛋白及膜骨架;（三）红细胞质膜蛋白及膜骨架;四、细胞质膜的基本功能;第三节 细胞连接;;一、紧密连接（tight junction）;主要功能：;? 形成上皮细胞膜蛋 白与膜脂分子侧向扩 散的屏障，维持上皮 细胞极性;? 紧密连接形成的渗透屏障是相对的，某些小分子可通过紧密连接， 以细胞旁路途径从上皮细胞层一侧转运或“渗漏”到另一侧;二、锚定连接;与中间丝相连的锚定连接：桥粒与半桥粒;与中间丝相连的锚定连接：桥粒与半桥粒;与中间丝相连的锚定连接：桥粒与半桥粒;黏着带(adhesion belt) ? 推测在动物胚胎发育 形态建成过程中促使 上皮细胞层弯曲形成 神经管等结构 ? 微丝—钙黏蛋白;黏着斑(focal adhesion) ? 细胞与胞外基质之间 的连接方式 ? 微丝—整联蛋白 ? 维持细胞运动张力以 及影响细胞生长信号 传递;Focal adhesion;黏着带和黏着斑的不同点：;三、通讯连接;1. 间隙连接(gap junction);1. 间隙连接(gap junction);1. 间隙连接(gap junction);1. 间隙连接(gap junction);间隙连接通透性的调节;2. 胞间连丝(plasmodesma);3. 化学突触 (chemical synapses );第四节 细胞黏着及其分子基础;细胞识别与细胞黏着 ? 细胞连接需要细胞识别与黏着，然后在细胞骨架和跨膜蛋 白参与下形成细胞连接;细胞黏着分子（cell adhesion molecule，CAM）;细胞黏着分子（cell adhesion molecule，CAM） ? 通过3 种方式介导细胞识别与黏着 同亲型结合、异亲型结合、衔接分子依赖性结合;细胞黏着分子（cell adhesion molecule，CAM）;细胞黏着分子（cell adhesion molecule，CAM）;细胞黏着分子（cell adhesion molecule，CAM）;;钙黏蛋白家族部分成员;钙黏蛋白参与的细胞连接;钙黏蛋白的结构与功能;钙黏蛋白介导高度选择性的细胞识别与黏着;上皮