康源食品公司八宝饭罐头生产项目DOC4.pdfVIP

商业计划书康源食品公司八宝饭罐头 生产项目商业计划书 DOC4 第一章 摘要 八宝饭是中华传统美食之一，据年轻工业出版社出版的《中国名菜谱》记载，八宝 饭传统制作工艺繁琐、耗油。由于传统工艺只能手工操作，不适于工业化批量生产，严 重限制了这一传统美食的发扬光大。 随着时间的推移，各地八宝饭的用料都有了不同的变化，但工艺基本相同。由于传 统工艺繁琐，许多商家为了降低成本而简化工艺流程，使得八宝饭好看不好吃，成为没 有市场的鸡肋。 为了使八宝饭发扬光大、使中华美食在全球开辟新市场，项目负责人李冬松先生不 断创新八宝饭生产工艺，通过对果脯种类及用量进行选择，生产出多种风味的系列罐装 八宝饭，以适应不同消费者的口味需求。 康源食品有限责任公司（筹）将依靠先进的八宝饭生产专利技术（申请中，专利 号：）、优秀的销售服务、过硬的产品质量开拓国际市场，同时满足国内消费者的巨大 需求，这一传承了厚重的中华饮食文化的食品，必将引领世界美食潮流。 本项目（八宝饭）生产工艺具有操作简便、能耗低、效率高等特点，既可以替代八 宝饭的传统手工加工工艺，实现工业化批量生产，又能使传统八宝饭的口味和风格有较 大的改善，还可以增加八宝饭的品种。这