吃南瓜既补血又防病.pdfVIP

秋天是个吃南瓜的好季节。不信？请瞧瞧以下几个理由。 理由一：应景 源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节， 这项在当时称作 Samhain 的庆典意谓 着收成的结束与冬季的来临。 在这一天小朋友们会穿著女巫、 精灵等特异的装扮， 手上提着 南瓜灯笼，挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼，嘴里还会大喊着： “不给糖就捣蛋 (trick or treat) ！” 理由二：改善秋燥症状 秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。 现在又是 ”流感 ”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。 专家建议，给孩子增加含有丰富维 A 、维生素 E 的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的 β 胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A 。另外南瓜含丰富的维生素 E ，能帮助各种脑 下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。