2020年新版家政服务人员岗前培训课程.docxVIP

家政服务人员岗前培训课程 根 据 全国通用职业（就业）技能培训工具库（丛书） 全国家庭服务业标准化就业培训教材 爱心奉献万家 善心造福后代 家政服务人员岗前培训课程大纲 特别提示 综合考试必须达到60分以上公司发给上岗资格证书 （凭此考试成绩，合同到期后来公司领取奖金） 北京三友利安平家政服务有限公司 培训老师签字： 家政服务人员签 字： 经理签字： 二O—二年六月 目录 家政服务员资 质 … 2 家政服务员级别与要 求 2 以下内容由经理培训考试，必须达到 100分 第一章 思想道德教育：人生价值观培 TOC \o 1-5 \h \z 训 2 1、 思想道德教育：根据公司理念等方面培 训 2 2、 人生价值观：根据公司本质等方面培 训 2 3、 家政服务人员应注意的事项：根据公司经验培 训 2 以下由家政培训老师授课培训考试 第二章 家政服务人员上岗须 知 须知01 家政服务的内容与方 式 2 须知02 家政服务员任职要 求 4 第三章 家政服务人员从业常 识 常识01 礼貌礼 仪 常识02 安全知 12识 12 以上二章、三章考试分数必须达到 60分以上 以下四章、五章根据家政员自身技能情况，由家政培训老师针对性的再重点培训 以下四章、五章考试分数必须达到 90分以上 第四章 家务工作技能培 TOC \o 1-5 \h \z 训 16 技能01 食材采购与记 帐 16 技能02 主食制 作 17 技能03 家庭菜肴制 作 19 技能04 家用电器的使用与保 养 21 技能05 家庭清洁卫 生 24 技能06 衣物洗涤与收 藏 26 技能07 宠物喂养与家庭绿化常 识 28 第五章 家庭护理技能培 训 30 技能01 老人陪 护 30 技能02 孕妇护 理 31 技能03 食材采购与记 TOC \o 1-5 \h \z 帐 32 技能04 婴幼儿护 理 34 第六章 家政员面试技巧与应注意的事 项 37 家政服务员资质按照国家劳动和社会保障部制定的《家政服务员国家职业标准》将本职业设 三个等级，分为初级、中级、高级；根据北京市劳动和社会保障局《北京市劳动 力市场工资指导价位与企业人工成本状况》将家政服务员分为初级工、中级工、 高级工和无技术等级。 家政服务员级别与要求 一、 初级家政服务员：已取得国家初级家政服务员职业资格证书或家政服务行业、 组织颁发的同等职业资格证书，在岗工作半年（含）以上。 二、 中级家政服务员：具有国家中级家政服务员职业资格证书或家政服务行业、 组织颁发的同等职业资格证书，连续从事家政服务工作3年以上，能够独立完成 工作任务。 三、 高级家政服务员：具有国家高级职业资格证书或家政服务行业、 组织颁发的 同等职业资格证书，具有高中或大专文化水平，连续从事家政服务工作5年以上, 业务能力较强，有突出的专业服务技能，综合素质较高。 第一章 思想道德教育：人生价值观培训（此项由经理主讲并考试，必须达 到100分） 1、思想道德教育：根据公司理念等方面培训 家庭烹饪 家庭烹饪 4、家政服务人员应注意的事项：根据公司经验培训 第二章 家政服务员上岗须知 须知01 家政服务的内容与方式 学习目标： 了解家政服务工作的主要内容 掌握家政服务的方式。 护理孕、产妇及新生儿家政服务的内容 看护孩子 照顾老人 护理病人 采购生活用品 家居保洁 家庭服务的内容 家庭服务员是进入雇主家庭根据合同规定提供服务的人员。 从事的工作包括 为所服务的家庭操持家务，照顾老、弱、病、残、婴幼儿等，以及按照雇主要求 管理家庭有关事务等。 一、家政服务工作主要内容 （一） 制作家庭烹饪 （1） 根据雇主家庭的口味制定食谱，做好一日三餐的烹饪工作。 （2） 根据家庭不同成员，如幼儿、老人、孕妇和患有不同疾病人的营养需要， 以及根据季节的变化，有针对性地搭配辅食和食物。 （3） 保证食品卫生。针对各种食物的不同清洗方法，严格按要求操作。做好 食品的储存和保管工作，准确鉴别变质食物和食品。 （4） 用餐完毕及时清洁整理厨房、炊具和餐具等。 （二） 家居保洁 1、 厨房卫生 厨房卫生包括炊具卫生、下水道去味、纱窗、墙面清洁等。 2、 居室卫生 居室卫生包括居室除味、除虫、打扫等工作。 3、 衣物卫生 衣物卫生包括衣物洗涤、衣物保养、衣物熨烫、其他用品如领带、鞋袜等的清 洗与保养。 4、家居设施的清洗与保养 （1） 地毯、地板、地砖和大理石的清洗与去垢。 （2） 墙板、瓷砖、壁纸的清洗与打扫。 （3） 窗帘、床上用品的清洁与保养、整理。 （4） 木制或其他材料家具的清洁与保养。 （5） 灯具、门窗的清洁与保养。 （三） 采购日常生活用品 帮助雇主采购一些日常生活服务用品，如烟、酒、茶、糖、饮