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度彳段酒店新入职员工培训 一、致欢迎辞:满意的客人=回头客多=洒店出租率高=继续雇佣+进 步机会 二、 行业简介 第一节酒店基本知识 三、 酒店基本知识 （一） 洒店的基本概念：洒店就是利用有形的空间、设备、设施、场所、一 定的消费物质资料，通过无形的接待服务，来满足宾客住宿、饮食、娱乐、购物、 消遣等需求，而取得经济效益和社会效益的经济实体。 （二） 洒店的分类 1、 按市场及宾客特点划分 （1）、商务型洒店：位于城市中心。以接待商务旅游者为主，注重服务质量， 对价格不敏感商务设备齐全。 （2） 、度假型洒店：位于海边、温泉、山区等地。 （3） 、会议型洒店：以接待各种会议团队为主，对会议室、交通、服务质量 要求较高，会议设施齐全。 2、 按客房的数量划分 大型洒店（600间以上）、中型洒店（300至600间）、小型洒店（300间以 下） 3、 按不同的星级标准划分 一星级洒店、二星级洒店、三星级洒店、四星级洒店和五星级洒店。 （三） 某某度假中心概况 某某度假中心于2011年1月22日开业，占地面积93亩，建筑总面积50000 平方米，客房总数396问。 1、 某某国际度假中心是某某开发建设总公司的全资子公司。洒店总建筑面 积为31353平方米，绿化率达60恕上。 2、 某某国际度假中心在某某是规模较大、环境最美、设备较好、服务功能 齐全的一座集商务与度假为一体的四星级洒店。