我国经济型酒店管理策略分析.docxVIP

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  • 2020-09-06 发布于天津
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我国经济型酒店管理策略分析 [摘要]:我国经济型酒店经过高速发展,即将步入竞争的整合期,分析经济型酒店的发展现 状及其存在的问题,寻求经济型酒店行之有效的管理策略。 [关键词]:经济型 酒店管理策略 一、 经济型酒店及其发展 经济型酒店是指与发达国家接轨的低档酒店,是一个从服务、设施、价格、市场定位、满 意度等多个维度进行界定的动态概念。 经济型酒店的核心在于服务有限、 设施简约、价廉物 美,实质上就是住宿功能突出、简化甚至取消其他功能的单一功能性酒店。 经济型酒店以优 惠房价和优质服务为最大卖点,具有“清洁、舒适、实惠、方便、安全”等特点,一般采取 连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸,各连锁店之间统一品牌形象、统一服务标准、统 一物资配送、统一市场推广。其特征主要包括:市场定位大众化;选址重交通;规范化、专 业化基础上的有限服务;设备及人员配备精简;投入少,回收快;价格经济实惠。到 2000 年底,全国有涉外酒店 10481家,比1999年的7035家增加3446家。1999年,全国星级酒 店3856家,其中,五星级 77家,四星级204家,三星级1292家,二星级1898家,一星级 385家。估计,经济型酒店座数占涉外酒店的 80%左右,经济型酒店房间数占涉外酒店的 50%左右。按商业部的统计, 2000年底,非涉外酒店的数量是 25万家,其中,社会旅馆 8 万多家,个体旅

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