有机化学 醛与酮.pptVIP

内容: 醛酮的分类、命名和结构 二、醛酮的化学性质 1.亲核加成反应(结构的影响,与HCN ROH、H2O、氨的衍生物加成) 2.-氢的反应(醇醛缩合反应,卤仿反应) 3.酮式和烯醇式互变异构(条件、性质) 4.氧化反应和还原反应(氧化:托伦试剂、 菲林试剂氧化;还原:H2/Ni、 LiAIH4 NaBH4、 clemmensen还原法) 5.酮体,醌类化合物。  醛和酮的结构通式 酮基 C R H[醛基R…R (醛 aldehyde)(酮 ketone) 醛和酮的官能团 (羰基 carbonyl group)  二、醛和酮的分类和命名 ◆醛、酮的分类 脂肪醛(酮) 醛(酮) 芳香醛(酮) 例如: C-CH3 CHCHO CHCHO (乙醛)(苯甲醛) (苯乙酮)  ◆醛、酮的命名(系统命名法) 元醛酮:选择含有羰基的最长碳链为主链, 编号从靠近醛基(酮基)一端开始。 例如: CH3 CH-CH-♀-cH- CH2-44二甲基己醛 CH3 4, 4-dimethy hexanal CH3-CH-CH2-C-CH3 4甲基2戊酮 CHa 4-methyl-2-pentanone  ●多元醛酮:含羰基尽可能多的碳链为主链 例如: OHC-CH-CH2CH2CH2-CHO已二醛 pentanedial H3C-C-CH2C-CH324戊二酮 ●含芳香环的醛酮:芳香基作为取代基 例如: CHCHO 苯乙醛 2-phenylethans  C-CH3 CH2-C--CH3 苯乙酮 1-苯基2丙酮 C-CHEH3 1-苯基1-丙酮  ●脂环酮:编号从羰基碳开始 3甲基环己酮 ●不饱和醛酮:(称某烯酮或醛)编号从靠近 羰基碳端开始,且标出不饱和键位置 H3c—c=cHC—cH3◆甲基3烯2酮  H2C-CH=CH-CHO 2-丁烯醛  结构和物理性质 (一)羰基的结构 极性不饱和双键导致 δ+δ 醛酮具有较高化学活性 C=0 甲醛的结构 H H-C=O C、O均为sp2杂化  三、醛酮的化学性质 反应位点分析: a氢原子的 活泼性, 发生醇醛缩 羰基的氧化 合反应、卤 H 还原反应 代反应 RCH2CH→C-H 羰基碳的亲核 加成反应