呷哺呷哺企业市场营销策划课程设计课堂.pptVIP

呷哺呷哺企业 市场营销策略设计 答辩人：阮晓慧 导 师：陈敬东 企业背景 获得荣誉 源自台湾， 1998 年在北京创立。成功在北京、上海、天 津等省直营开店 400 余家，遍布北京、上海、南京、天 津等 30 多个城市。 新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了 时尚吧台小火锅的新业态。 从 2011 年起，呷哺呷哺连续荣获“北京十大商业品牌”、 “北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮企业（集团） 50 强” 等诸多荣誉称号。 呷哺呷哺往绩增长稳定，收入由 2011 年的人民币 9.97 亿 元增至 2013 年的人民币 18.90 亿元，复合年增长率为 37.7% ； 截至 2014 年 6 月 30 日，呷哺呷哺收入按年增长 17.7% 至人 民币 10.19 亿元，纯利按年上升 41.8% 至人民币 8,200 万 元。 CONTENTS 企业营销环境分析 企业目标市场选择 企业营销组合策略分析 1. 呷哺呷哺企业营销环境分析 宏观环境 environment 微观环境 Microenvironment SWOT 分析 SWOT analysis 1.1 宏观环境 经济环境 2017 年，西安市经济呈现出“生产稳、需求旺、质效升、韧性强、动能聚、转型快”的发展特点， 经济总量迈上 7000 亿元台阶，在副省级城市中再次实现进位。 全年实现服务业增加值 4592.65 亿元，