中药炮制技术 课程基础信息 中药炮制课程项目教学设计.doc

PAGE PAGE 26 《中药炮制技术》 课程教学项目设计 课程性质：专业核心课程 课程学时：60学时 课程学分： 3学分 中药制药技术专业教学资源库 二〇一七年十月 项目一：走进非物质文化遗产之中药炮制技术单元教学设计 表1： 项 目 走进非物质文化遗产之中药炮制技术 任 务 任务一 中药炮制技术的认知 授课时间 二年级第一学期 学时安排 2学时 主讲教师 靳丽梅 授课地点 一体化实训室 适用岗位 中药前处理生产岗位 拓展岗位群 中药调剂岗位、中药采收加工岗位等中药制药相关岗 教 学 目 标 知识目标 1．了解中药炮制的起源与发展； 2．掌握炮制的分类方法。 3．了解中药炮制技术在行业中的地位 4．熟悉中药炮制法规 能力目标 能根据相关法律法规判断炮制标准。 素质目标 1．养成严谨、负责的工作态度。 2．树立“依法炮制、质量第一”的观念。 3．树立敬业、诚信、严谨的职业道德观念。 教学重难点 重点： 中药炮制的起源于发展、中药炮制法规 难点： 炮制技术在历代的发展演变、中药炮制法规 教学内容 知识点 技能点 1．中药炮制的发展概况 2．中药炮制的分类 3. 法规标准 根据相关法律法规判断炮制标准 教学资源与条件 教学资源 教学条件 1.多媒体ppt、图片、云课堂APP 2.教学视频、动画 1.教学地点：中药炮制实训室 2.教师配备：专业教师1人 教 学 过 程 教学安排 教学内容 学生活动 教师活动 教学方法 学时分配 引入本节任务 以动画黄芩的疗效降低解析导入，引出中药炮制技术概念、历史发展。 根据以前学过的中药相关的知识引导学生回忆中药发展的历史以及中药的具体应用。 教师讲解、启发引导 案例教学法 启发引导法 10分 讲解相关理论知识 1、中药炮制的发展概况 （1）中药炮制技术的发展概况 （2）中药炮制理论的起始与发展 （3）中药炮制机械的发展现状 2、中药炮制的分类 （1）雷公炮炙十七法 （2）三类分类法 （3）五类分类法 （4）工艺与辅料相结合分类法 （5）药用部位分类法 3、中药炮制技术在行业中的地位 4、有关中药炮制的法规 学生根据教师启发及讲解内容记录相关知识 教师采取启发引导等方式讲解中药炮制发展史、分类法、相关法规 案例教学、视频教学 70分 归纳总结 1、中药炮制技术定义 2、中药炮制技术发展史 3、中药炮制专著 4、中药炮制分类法、 5、中药炮制法规 学生总结 教师启发 归纳法 5分 作业布置 预习中药炮制的目的及炮制对药物理化性质的影响 记录下次课任务 布置作业 任务驱动 5分 表2： 项 目 走进非物质文化遗产之中药炮制技术 任 务 任务二 中药炮制的目的及对药物理化性质的影响 授课时间 二年级第一学期 学时安排 2学时 主讲教师 靳丽梅 授课地点 一体化实训室 适用岗位 中药前处理生产岗位 拓展岗位群 中药调剂岗位、中药采收加工岗位等中药制药相关岗 教 学 目 标 知识目标 1．熟悉中药炮制的目的； 2. 熟悉对药物理化性质的影响 能力目标 能根据药物的理化性质判断炮制技术。 素质目标 1．养成严谨、负责的工作态度。 2．树立“依法炮制、质量第一”的观念。 3．树立敬业、诚信、严谨的职业道德观念。 教学重难点 重点： 中药炮制的目的 难点： 中药炮制的目的 教学内容 知识点 技能点 1．中药炮制的目的 2．炮制对药物化学成分的影响 根据药物的理化性质判断炮制技术 教学资源与条件 教学资源 教学条件 1.多媒体ppt、图片、云课堂APP 2.教学视频、动画 1.教学地点：中药炮制实训室 2.教师配备：专业教师1人 教 学 过 程 教学安排 教学内容 学生活动 教师活动 教学方法 学时分配 复习及课前任务检测 1．复习中药炮制技术的概念及发展史 2.新课内容知识检测。 1.学生通过云课堂在线测试，对中药炮制的概念、起源与发展、法规掌握情况进行检测。 2.记录薄弱知识点，强化记忆 1.开启云课堂测试题，进行知识检测； 2.针对错题解析 课堂检测 启发引导 10分 引入本节任务 以动画“巴豆的自白”导入本次课的内容， 观看动画，分析巴豆的作用，理解炮制在中医用药中的重要性 教师播放动画，讲解、启发引导学习中药炮制的目的 案例教学法 启发引导法 8分 讲解相关理论知识 1、中药炮制的目的 （1）消除或降低毒副作用，保证用药安全（2）增强药物作用，提高临床疗效 （3）改变或缓和药物性能，适合病情需要 （4）便于调剂和制剂 （5）有利于贮藏及保存药效 （6）矫臭矫味，便于服用 （7）提高药物净度，确保用药质量 2、炮制对药物化学成分的影响 （1）炮制对含生物碱类药物的影响 （2）炮制对含甙类药物的影响 （3）炮制对含挥发油类药物的影响 （4）炮制对含鞣质类药