服务品质对行为意向关系之研究以贵族世家为例（PPT43页）.pptxVIP

服務品質對行為意向關係之研究以貴族世家為例The Relationship Between Service Quality and Behavioral Intention: The Case of Noble Family Steak House;研究主題;研究動機;本研究架構圖參考蔡坤泰(2005)對休閒農場知覺服務品質、遊客滿意度與行為意向關係之研究，以及許弘裕(2003)服務品質、顧客價值對消費者行為意向之研究，經綜合整理下以此架構為基礎。探討不同顧客社經背景及特性對服務品質的關係，及服務品質對行為意向之關聯性。;研究對象與抽樣方法;結果與討論 ;受訪者社經背景 ;在上述受訪者基本資料數據顯示，至貴族世家消費的消費者以女性偏多且客源多為年輕族群，而未婚單身者多達半數以上，教育程度為大學族群居多，以學生族群佔大多數，而消費者月收入多半為20000元以下。 ;;消費特性;在上述個人消費特性數據發現，台南市貴族世家之消費者過去一年去消費的次數為1~2次，最常和3~4位朋友一同前往，交通工具以機車為主，消費金額為201~300元價位較多，停留時間以1~2小時間為主，多以親朋好友介紹和路過獲得資訊來源。 ;;服務品質量表信度分析與項目分析;;行為意向量表信度分析與項目分析;;服務品質統計分析;整體的服務品質平均值為3.37，在帳單記錄正確、服務人員服儀整齊、座位空間舒適及店內環