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人教版小学科学四年级上册第二单元 肉眼看不见的生物 导入新课 列 文 虎 克 自 制 的 显 微 镜 新课学习 细菌的形态 球状 杆状 螺旋状 新课学习 炭疽杆菌 大肠杆菌 新课学习 病毒： ( 比细菌小 ) 病 毒 的 形 态 和 结 构 示 意 图 新课学习 “非典型肺炎”元凶冠状病毒图 新课学习 艾滋病病毒（ HIV ） 新课学习 菌物： 主要类群是真菌。真菌一般身体 较大，可以用肉眼观察。 新课学习 青霉 曲 霉 根霉 微生物与人类的关系 真菌在微生物世界中可以称得上是个“巨人家 族”，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说 都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气，常常发现粮食、 衣服、皮鞋上长了霉，我们做酱、酱油、豆腐乳用的 曲霉和毛霉等霉菌；发面、酿酒用的酵母菌等都是真 菌，就连人们爱吃的蘑菇、木耳等，也都是真菌大家 族的成员。真菌是微生物中的一大类群，与人类关系 非常密切。 真菌是抗生素（如青霉素、头孢霉素）、有机酸 等多种发酵工业的基础，在自然界中则扮演着各种 复杂有机物分解者的角色。然而有些真菌是病原菌， 引起人类和动植物病害，有些真菌产生毒素，使人、 畜中毒，严重者引起癌症。如黄曲霉产生的黄曲霉 毒素毒害肝脏，易引发肝癌。 食用、药用 调节放大镜跟物体的距离，直到获得 大而清晰的图象 常见霉菌的简易培养 1 ．材料用具 馒头、橘子皮、煮熟的青玉米芯、玻璃培养皿等。 2 ．培养方法 （ 1 ）洗净培养皿。 （ 2 ）取 1 块刚吃剩的馒头，掰成片状，置于培养皿内， 放适量清水。 （ 3 ）将橘子皮和煮熟的玉米芯分别放入培养皿中，置于 适量清水中。 （ 4 ）将三个培养皿盖上盖放在温暖潮湿的地方。 （ 5 ）一周后，观察他们的颜色和形态。 观察的内容： 1 ．他们的“细丝”是直立生长还是匍匐生长？ 2 ．每条“细丝”的顶端有没有其他结构？这 些结构分别是什么颜色？其余的“细丝”是什么颜 色？