服务专业(修改).pptxVIP

服务培训20大点;饭店公共知识;;服务定义;;;服务思想;;服务导向;;;服务意识;;;;;;;;服务本质;服务礼仪;;;;服务技能;;; ;;;;;;;斟酒（技能2）;;;;摆台（技能3）;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;折花（技能4）;点单（技能5 ）;;上菜、分菜（技能6）;;;;;;其他辅项;服务方式;服务标准;服务流程;;;;;;;;;服务质量;;服务心理;服务技巧;服务营销;服务应变;服务行为;;;服务协作;服务承诺;餐前准备;;餐中巡台;;;;1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。6月-206月-20Sunday, June 7, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。20:35:4020:35:4020:356/7/2020 8:35:40 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。6月-2020:35:4020:35Jun-2007-Jun-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。20:35:4020:35:4020:35Sunday, June 7, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。6月-206月-2020:35:4020:35:40June 7, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。07 六月 20208:35:40 下午20:35:406月-20 7、最具挑战性的挑战莫过于提