茶道艺术 庐山云雾 4庐山云雾茶.pptVIP

庐山云雾 一、庐山云雾的生长环境 匡庐之山，是云的故乡，云的世界。庐山云雾，千姿百态，变幻无穷，整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中，千山烟霭中，万象鸿蒙里。因而，有云雾茶之名，雾芽吸尽香龙脂，云雾的滋润，促使芽叶中芳香油的积聚，也使叶芽保持鲜嫩，便能制出色香味俱佳的好茶。  二、庐山云雾的传说 相传庐山种茶始于汉代，东汉时佛教传入我国后，佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座，僧侣云集。他们攀崖登峰，种茶采茗。东晋时，庐山成为佛教的一个很重要中心，高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年，山中也栽有茶树。 后来，明太祖朱元璋曾屯兵庐山天池峰附近。朱元璋登基后，庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的，很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云：匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。  唐宁两代文人墨客多有赞颂之作，唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐而居，亲辟园圃，植花种茶，诗云：“药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游。”宁代诗人周必大有“淡薄村村酒，甘香院院茶之句。 三、庐山云雾茶诗 精称品具扫闲寮， 茗战苏黄俱赴招。槐火石泉新历历， 松风桂雨韵潇潇。未投兰蕊香先发， 才洗瓷罂渴已消。谁寄一枪来最早？ 贡纲犹自滞春潮。 ——孔尚任 庐山云雾茶， 味浓性泼辣， 若得长时饮， 延年益寿法 ——朱德