河蟹养殖核心技术.docVIP

河蟹在天然环境中抗病能力较强，而在人工集约化养殖情况下则轻易发生病害。因其生活在水中，发病不易觉察，一经发觉往往到了较严重程度。此时河蟹食欲减退或不摄食，给药困难，体外用药也只能杀灭体外病原体。所以，养蟹必需无病先防，有病早治，防重于治，采取综合预防方法降低或避免蟹病发生。一、清塘消毒清塘最好在冬季进行，方法是先排干池水，挖去过多淤泥，修补漏洞，消除杂草，让池底经冰冻日晒数以后注水30厘米左右，然后用药品消毒，以杀灭细菌、寄生虫和有害生物。每亩水面用生石灰75～100千克，或五氯酸钠2～3千克全池泼洒。二、选择优良苗种选择优质苗种是预防蟹病首要步骤。蟹种有天然苗和人工繁殖苗之分，还有长江水系、鸥江水系和辽河水系之别。现在最好是天然长江水系苗培育蟹种，但数量极少。较多是长江水系亲蟹人工繁殖苗培育蟹种，选购时要注意识别，预防以假乱真以次充好。最好是自育蟹种或购置当地健康蟹种，确保蟹种质量，避免长途调运外地来路不清蟹种，果断杜绝从发病地域购置带病蟹种养殖。优质长江蟹苗应在盐度0.3%以下淡化5～6日，用手捞起少许蟹苗，轻握成团，放手后能快速散开，而且无死苗、无杂物、无附着物。优质蟹种背甲青绿色，有光泽，腹部银白色，新鲜活泼，个体大，附肢无折断。三、营造良好环境优良自然生态环境，对河蟹栖息、蜕壳、生长和防病十分有利。所以，养殖池要建在开阔、光照充足、通风良好、无污染、无噪音地方，水源要充足、清洁。养殖池内要移栽占总水面1/3左右水草，如绿萍、水花生等，既为河蟹发明一个隐蔽生态环境，又能净化水质，降低水中氨、氮含量，增加溶氧。河蟹有打洞穴居生态习性，可人工设置蟹窝，在池四面用瓦片交错层叠6～7层，高约0.2～0.3米，瓦片间距0.15米，也可设置蟹岛，在蟹池中设置若干个淹没于水中土堆，总面积不超出池塘总面积1/4～1/3。河蟹对水质要求比鱼类高，喜爱生活在水质清楚透明、水草茂盛微碱性或中性水域中，酸性水质不利于河蟹对钙质吸收，不利于蜕壳，轻易发病。河蟹对水质要求是，pH值为7～9，最适为7.5～8.5，溶氧需保持在5毫克/升，水位在0.6～1.3米之间。正常情况下，春秋季节每7～10天向池内冲水1次，夏季高温每2～3天冲水1次，每次冲水量约占池水1/3，最好边灌边排。如发觉河蟹爬岸次数、数量增多，口吐泡沫，则为缺氧现象，应立即冲水。6～7月份水深保持60～90厘米，8月1.2～1.5米，9～10月1.0～1.2米。蟹池水质过肥，可放养10～13厘米长鲢鱼以利净化水质，也可定时（间隔10天）用生石灰溶化后全池泼洒（每亩100～150千克），消毒水体，增加钙质。四、合理放养放养密度过大水质难以控制，影响成活率和生长速度，降低养殖效益。所以，每平方米内，通常大眼幼体宜放养3000～4000只，或规格为每千克800～1000只幼蟹8～14只，或每千克600～800只幼蟹3～7只，或每千克100～200只一龄蟹种2～5只。长途运输后蟹种不能直接放入蟹池，应先在水中浸泡2分钟，再取出放置10分钟，如此反复2～3次，冲掉泡沫，使幼蟹逐步吸足水分后再放到养殖池中。为预防蟹体带入病原体，在放养前可用2%～5%食盐水或5～10毫克/千克呋喃唑酮溶液浸泡20～30分钟。五、科学投饵河蟹饵料应依据季节、水质和吃食情况调整。夏季关键投喂绿萍、飘莎、水花生等青绿饲料，并投部分煮熟玉米粉、小麦、少许动物性饵料。秋季以小鱼、小虾、螺蚬、蚌肉等动物性饵料为主，适量喂-些麦麸、南瓜、山芋等。霜降以后可增投部分河蟹全价颗粒饲料，促进体壮、肥满。饲料投喂要做到四定。定时：每日投喂时间和次数要相对稳定，通常日投饵2次，早晨8～9时，下午4～5时投饵，水温降至10℃以下时每隔3～5天投喂1次;定位：每隔5～10米或每100～300只幼蟹设1个2～3平方米食台，食台应相对集中，饲料要投置在食台上;定质：投喂饲料必需新鲜、营养均衡，含河蟹生长必需多种营养成份，而且适口性要好;定量：日投饵通常为河蟹总体重5%～8%，同时可依据天气、温度改变合适调整，每次投饵以2小时内吃完为准。投喂鱼、虾、螺、水蚯蚓等鲜活饲料，应冲洗洁净，并放在5%食盐水中浸泡5分钟，或用50毫克/千克高锰酸钾溶液，或100～200毫克/千克漂白粉液中浸泡消毒5分钟。水草、蔬菜等植物性饲料用6～10毫克/千克漂白粉液浸泡15～30分钟。六、采取防病方法河蟹病害发生含有季节性，掌握发病规律在疾病流行前进行药品预防，可起到事半功倍效果。具体方法是：①每15～20天施用1次生石灰，可预防烂肢病、水肿病、蜕壳障碍症等多个疾病，使用方法是将生石灰化浆后全池泼洒，使池水呈15～20毫克/千克浓度。②发觉河蟹有聚缩虫、蟹奴、纤毛虫等寄生虫时，可分别用0.2～0.3毫克/千克孔雀石绿