畜禽规模化养殖殖和废弃物处理.pptVIP

畜禽规模化养殖与废弃物处理 陈明元 2014年5月15日  主要内容 ■中国畜禽养殖业发展与特征 畜禽养殖养分循环与环境效应 ■畜禽养殖废弃物管理与利用 ■重庆市微生物肥料工程技术研究 中心简介  中国畜禽养殖业发展与 特征  中国畜禽养殖业发展与特征 概述 ■传统畜禽养殖业 我国传统的畜禽养殖采取一家一户的家庭养殖。分散型畜 禽养殖户是我国最传统的畜禽养殖模式。由农户自家经营 养殖成本小、经营灵活,养殖份额仍在全国畜禽养殖中占 据较大比重。 特点 (1)以户为单元分散饲养,人畜混居,畜禽散养散放 2)养殖品种单一,规模小 (3)商品化程度较低 (4)畜禽养殖业资源开发利用方式粗放、综合利用水 平低  中国畜禽养殖业发展与特征 概述 ■现代畜禽养殖业 在市场经济驱动下,随着人口增长及城市化进程,对肉 禽、蛋、奶等动物性食品的需求增加,畜禽养殖从传统的 家庭养殖向集约化、规模化、专门化及商品化方向发展 由于城市周边地区具有区位条件优越、饲料来源广而丰富 资金及科学技术力量雄厚等特征,我国畜禽业规模养殖起 步于大城市郊区,紧接着是主产区的畜禽养殖小区建设, 这是现代畜禽养殖业发展的两个重要发展阶段 城区或城市周边地区成为引领我国现代畜禽产业科技进步 的重要示范与辐射区域,对全国现代畜禽养殖业发展起到 支撑、引领和示范作用。  中国畜禽养殖业发展与特征 概述 ■我国畜禽养殖的经营模式 规模化畜禽养殖场:指达到一定生产规模的大型畜禽养殖生产 企业。我国规模化、万头(只)以上禽畜养殖场达10万多个。 畜禽养殖小区(专业合作 出现于20世纪90年代中期 在专业户养殖基础上,将分散在农户屋边饲养的畜禽按村落或 地域统一规划,合理布局,集中建设畜禽舍,实行分户或联户 的养殖方式。该模式是现阶段畜禽养殖的重要方式之一,也是 我国畜禽分散式饲养向规模化发展的一种过渡形式。全国各类 养殖专业合作社已突破6万个。山东、河南、河北等省区,是 我国重要畜产品主产区,也是养殖小区发展较快的地区 分散型畜禽养殖户:又分为畜禽散养密集区和畜禽散养户两种 情况,是我国最传统的畜禽养殖模式  中国畜禽养殖业发展与特征 概述 ■我国畜禽养殖业的构成  中国畜禽养殖业发展与特征 现代畜禽养殖业的地位、作用与功能 11现代畜禽养殖业的地位(1) 现代畜禽养殖业构成城市和农村经济的重要组成部分。 1988年以来,畜禽养殖业产值年平均递增近10%,增长速 度明显高于种植业;畜禽养殖业占农业总产值的比重已经 从1980年的18%上升至2009年的38%,部分城市周边地区 畜禽养殖业产值已高达50%以上 现代畜禽养殖业成为我国农业和农村经济中最有活力的增 长点和最主要的支柱产业,也是农民经济收入的主要来源  中国畜禽养殖业发展与特征 现代畜禽养殖业的地位、作用与功能 11现代畜禽养殖业的地位(2) 我国现代畜禽养殖业不仅为满足居民日益增长的畜禽产品 消费市场需求做出了重大贡献,而且在推进我国现代农业 和农村经济结构的战略性调整、带动国民经济中第一产业 推动第二产业和促进第三产业发展等方面起到了不可替代 的先导地位  中国畜禽养殖业发展与特征 现代畜禽养殖业的地位、作用与功能 12现代畜禽养殖业的作用与功能(1) 现代畜禽养殖业是农业的重要组成部分。在农业经济产业 体系中,畜禽养殖业的关联度 产业链最长。发展现 代畜禽养殖业将推动形成一个大产业,形成一系列的产业 集成 现代意义上的畜禽养殖业已经远远超越了养殖业和农村经 济的范畴,而成为融入一、二、三产业的庞大产业体系。