食物消化化与吸收.pptVIP

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N BKKMENUso-) 食物里有哪些营养物质? 蛋白质水 脂肪无机盐 糖类维生素 食物纤维 食物的营养物质有何用途? 1释放能量(一部分转化成热能) 蛋白质糖类脂肪 2构成人体细胞成分(生长所需物质) 蛋白质糖类脂肪水无机盐 3维持正常生命活动、保护身体 维生素无机盐粗纤维 糖类蛋白质脂肪 大分子物质需要消化才能被吸收 水无机盐维生素 无需消化就能直接被吸收 粗纤维 不能消化也不能吸收 鲁迅先生曾说过: 牛吃下去的是草,挤出泰 的却是奶。 草(食物)是如何进入牛(动物)的 体内,又是如何被消化的呢? 消化系就 能推就辅 、人消化系统的重要器官-牙 人的一生有两套牙。 一是乳牙,20个,半岁出,7~12岁脱落; 二是32个恒牙,自6岁左右更换,至12岁前后,除最后的第 三磨牙外,全部萌出。而第三磨牙一般在二十岁以后萌出,又 称为智齿。也有人终身不出,所以28~32均为正常。 (一)、牙的分类 切牙 尖牙1 切牙:咬切食物 前磨牙 尖牙:撕裂食物 磨牙7 前磨牙: 研磨食物 磨牙:

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