连锁店铺经营与理方法.pptVIP

连锁店铺经营 及管理方法 如何进行连锁店铺经营管理 货品管理 人员管理 店铺日常管理 包括店面形 目标:开店盈利、长久经营 附:开业准备 Why?--为什么要进行货品管理 1、借助有效的货存管理,合理控制库存量,令货 品流转渠道畅顺 2、配合货品进、销、存的有效运作,加速货品周 转率 3、使店铺损失降到最低点,所获得利润增至最高 点 How?-要如何进行货品管理 分析店铺销售(数字敏感度) 熟悉产品结构 保持店铺健康库存量 加速产品的周转 仓库管理 库存控制 盘点 HoW?-保持健康库存量 健康库存量=平时销售量15倍 影响健康库存量的因素 1、销售情况 库存面积 3、送货周期 HoW?-如何控制库存 1、制定合理的库存量和库存计划 2、因天气、推广、节假日适当 调整库存 3、做好每日盘点、下单工作 人员管理:导购员基本要求 1.知识和技能 2对品牌的认识 3对顾客服务的标准 4.产品知识 5.销售技巧 6.处理顾客投诉 人员管理:导购员基本要求 人员的形象:仪容仪表 人员的精神状态 人员的心态 服务态度 销售技巧 工作时间 卖场的整体氛围 人员管理:导购员综合要求 1、学会分工,发挥各自的优势 2、团队合作,培养工作的默契 团队合作是上下人员是否齐心协力 的一个关键因素,而工作默契则是靠大 家慢慢培养出来的,在分工的基础上发 挥团队的作用,将会让日常工作事半功