个人职业生涯规划——酒店职业经理人.pdfVIP

个人职业生涯规划 (一 ) 确立目标 确立目标是制定职业生涯规划的关键 目标有短期目标、中期目标、长期目标和人生目标之分。 人生目标：一个成功的认识 长期目标：高级酒店职业经理人 中期目标：用中级酒店职业经理人 短期目标：完成课业，进入酒店管理 (二 ) 环境评价 酒店职业经理人是指专职从事酒店经营管理的复合型人才。他们有别于从事重 大经营决策事项的企业家和承担具体工作任务的经理人，他们与企业建立合约制雇 佣关系，更加强调的是从事资产经营，即高效地计划、组织、领导和控制日常经 营，从而实现从理想目标向现实业务产出的顺利转换。他们十分重视能力培养和职 业道德修行， 注重业绩提高和市场评价，因为，其命运最终要由市场来选择和评 价。 现代酒店经营是一项复杂的系统工程，涉及前厅、客 房、餐饮、人力资源、财 务、营销等各个方面。这就要求职业经理人不仅要有较强的语言能力、沟通能力、 文化素养和服务意识，还要对饭店业和饭店经营业务有全面的认识，并熟练掌握现 代酒店标准运作流程与系统管理方法。 中国酒店业尽管不乏部门级专项管理人才，但能够承担酒店日常经营管理职责 的复合型人才井不多，其综合素质同真正意义上的酒店职业经理人相比还有较大差 距。因为国内酒店职业经理人有许多是半途 出身 ，缺乏必要的职场经历和专业培 训，有些还带有机关事业单位领导的 痕迹 ，在服务人性化、 操作标准化、管理精 细化等方面还存在明显不足。 基于资源的核心能力理论认为，企业的竞争既需要厂房、设备、资金、土地、 能源、原材料等硬资源，也离不开区位、商誉、品牌、营销渠道、客户关系、信 息、网络、制度安排、物流体系、业务流程等软资源。对于酒店职业经理人而言， 硬资源往往是先天的，而软资源才是其施展才华的领域所在。因而要与现代酒店经 营 以管理模式为中心、以知识产权为核心、以资源整合为重心、以软要素经营为重 点 功能相适应，酒店职业经理人就必须在心态、观念、意识、视野、职业化、社会 责任感和竞争资源使用等方面加快转型。 (三 ) 实施策略 优秀的酒店职业经理人要立足于提升酒店的服务质量和品牌影响力，至少需要 具备三个方面的素质，即专业知识、管理艺术和经营能力。 1. 专业知识：丰富的旅游行业知识、饭店业务知识和人文社会知识，还要有与 现代酒店经营管理相匹 配的国际贸易、财政金融、投资决策、资本经营、并购重组 等现代经济知识。 2. 管理艺术：领导艺术、修养艺术、求索艺术三个 层面，其中：领导艺术是 上级、下级、同级之间的相处艺术，修养艺术是指经理人的信仰、性格、言谈、组 织、心态和礼仪，而求索艺术则囊括了素质评价、目标设定、发展规划、环境选择 ( 工作、生活、学习环境 )、社会交往、求知技巧、体验生活等范畴。 3. 经营能力：通过对管理知识、生活阅历、自然规律、社会形态的理解，结合 对酒店客观环境的分析研究，形成独特的经营管理思想和经营管理于段。包括经营 决策能力、应变与危机处理能力、人力资源管理能力、创新能力、公共关系协调能 力、内部协作与沟通能力、市场开拓能力等。 ( 四) 自我评价 1. 优势： 自身条件：沉着稳重，性格外向 , 学习能力强，有较强的组织协调能力、活动策划能力 和公关能力 ; 具有良好的团队精神，善于与人沟通和协作 ; 社会实践能力强， 对新事物接受能力快 ; 具有良好的思想品质，爱好广泛，为人诚实守信 ; 善于 交际，有较好的语言表达能力，能很好的用 英语 同外国人士流畅交流 ; 思维 敏捷 ; 工作主动性高 , 做事认真负责，有吃苦耐劳的精神。，有良好的沟通能