武汉餐饮酒店午市业绩提升营销策划.docxVIP

武汉餐饮酒店午市经营业绩提升 营销策划方案 针对午市经营业绩不理想、上座率不高的现状，建议考虑针对午市开展一些 营销活动，初步拟订营销方案如下： 一、营销方案 1、 赠券促销 本促销方案分为A券、B券两券促销，具体说明如下: A券促销 （新采免费品安券） B券促销 （现金抵用券） 促销目的 促进午市消费，推广新菜 促进午市消费 促销方式 1、 顾客在武汉各店晚市消费，大 厅达到388元/桌，包房达到 588元/桌，即可获赠一张促销 套券，每张套券上印制20张小 券，每张小券都是一个新推采 品的图片；多消费多赠； 2、 顾客凭该小券在武汉各店午市 消费，可免费获赠券面上图片 代表的新菜； 3、 该券仅限午市消费，每桌消费 仅限使用一张小券；周六、周 日除外； 4、 加盖公司财务专用章有效； 1、 顾客在武汉各店晚市消费，大 厅达到388元/桌，包房达到 588元/桌，即可获赠一张面值 20元的现金抵用券；多消费多 赠； 2、 顾客在武汉各店午市消费，消 费金额满100元，可使用该抵 用张，满200元可使用2 张（海鲜、鲍翅燕、烟洒饮料 除外），以此类推； 3、 该券仅限午市消费；周六、周 日除外； 4、 加盖公司财务专用章有效； 宫销活动有效期 2008年12月1日一- -2008年12月24日 派券期限 截止2008年12月24日 截止2008年12月24日 有效期限 截止2008年12月31日 截止2008年12月31日 使用限制 以上两种券町同时获得,但单桌消费』、町同时使用 2、飞镖打折 营销活动期间，大厅消费满588元/桌，即可参加“飞镖打折”活动，在镖 靶上注明折扣等级，从9折到6折不等，射中几折就几折（海鲜、鲍翅燕、烟洒 饮料除外）。 二、宣传方案 1、 广播媒体： 广播媒体的价格较为便宜，选择在武汉有车一族及出租车收听率极高的武 汉交通台（调频92.7兆赫），插播宣传广告，主要面向开车族和打的族，同时 出租车也可带客到洒店。 2、 店内宣传： 店门口用易拉宝（或X型展架）展示、介绍。 三、费用预算 序 号 项目 说明 单价 数量 费用预算 （元） 1 飞镖靶盘 可转动圆形转盘 120元/套 10套 1,200 2 广播媒体 武汉交通台 200元/次 70次 每天10次 连续7天 14,000 3 A券印刷 A4双面彩色 1.8元/张 4,000 份 每天400张 7,200 4 B券印刷 20cm*5cm 双面彩色 0.2元/份 40,000 份 每天4,000份 8,000 5 易拉宝 2.0 米 X 0.8 米 200元/个 8个 1,600 合计 32,000 费用预算合计：￥ 32,000元