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益力多实习报告 篇一： 广州益力多乳品有限公司实习报告实习时间： 20XX年1 月10号上午 实习地点：永和经济开发区实习单位：广州 益力多乳品有限公司 实习单位简介： 第二个参观的企业是广州益力多乳品有限公司，广州益 力多乳品有限公司成立于 20XX 年1月16日，由日本株式会社益力多本社、香港益力 多乳品有限公司及广州经济技术开发区 的下属公司三方共同出资投办，投资总额达亿人民币之 巨，这也是益力多在日本海外 的第十三家工厂。 目前广州公司产品也是益力多牌活性乳酸菌乳饮品， 20XX年6月10日开始在广州上市 销售。该饮品所使用的乳酸杆菌是从人体肠道中分离出 来后经过强化培养的特殊活性乳酸菌。 它的耐酸性特强，能够抵抗胃液和胆汁等有强力杀菌作 用的消化液而活着到达肠内，从而真 正起到健肠作用。 广州益力多工厂设在永和经济开发区，占地面积有 2万 多平方米。厂内员工约 50名。工 厂是严格按haccp标准建设的，不仅建筑美观大方，而 且布局科学合理。工厂内的生产线采 用国外进口的先进设备，基本都实现了自动化，目前的 生产能力约为1天60万支，增加设备 （第三期工程）后可达到 1天117万支。益力多所要求 的是最优质的产品，不仅使用高品质 的进口脱脂奶粉作为原料，在生产过程中还需要进行多 达120项目的质虽检查。最近工厂也 顺利取得了 iso9001质虽管理体系及iso14001环境管 理体系的认证。 实习过程： 从大学城出发，两个钟得车 程到了目的地，下了车，导游小姐已经在等着我们。厂房正 门外最引人注目的是有一瓶巨型的益力多，同学们都争 着和它拍照。走进去，很明亮很优雅。 很日本的感觉。一边的玻璃橱还摆放着益力多其它地区 的包装和还没引进国内的其它产品。 化妆品，保健品，药物 进了接待厅，开始观看有关益力多的历史和广告，导游 小姐的讲解很给力，很有专业水 平。在讲解过程中，我们对益力多的发展，生产和销售 有了一定的了解。我知道了益力多有 卖场渠道销售和家庭配送业务，其中后一种也就是益力 多小姐送货上门。当导游小姐说道“你 今日饮*未啊”这一句广告语时，我们都笑了。令人惊 喜的是，她居然真的拿出来一些冰冻 的益力多送给我们每个人喝，然后乂送了一个参观小册 子和一支笔。 观看完ppt,接着参观益力多的生产线。 生 产流程： 益力多的生产被分为了二大过程：原料制作过程和包装 过程制作过程包括： 1,原料溶解罐溶解原料，用热水把奶粉及糖类溶解成 液状奶原料液。2,过滤，把原料液里面还没有溶解的粉状 物过滤掉，避免堵塞原料输送的管道。 3。 液压杀菌机杀菌，把过滤后的原料液输送经过液压杀菌 机，进行巴氏杀菌。 4 ,制作发酵液。 把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐，进 行几天的发酵 5 ,匀质机匀质，由于 经过几天的发酵，会造成发酵液里面的物质沉淀分层， 所以要把发酵 液均匀一下，避免沉淀。 6,冷却器冷却，把发酵液进行冷却。 7 ,液体调和， 把糖浆罐里面的糖浆与发酵液体都输送进调和液储存罐，进 行均匀调和。 经过以上7个步骤后，益力多的浓溶液就制作好了。 包 装过程： 1,自来水过滤，把自来水送进活性炭罐，进行初过滤， 然后再送进精密过滤器进行细过 滤。2 ,杀菌冷却，把经过过滤后的自来水送进杀菌 冷却器，先进行升温消毒然后再冷却自 来水。3，液体混合，把通过制作过程的原料液和已经 处理过的自来水调配成益力多的味道。 然后传输进灌装液储藏罐。 4,制作益力多瓶子，利用 成形机，把聚丙烯小颗粒变为益力多瓶子。原料是聚苯乙烯 树 脂，形状像米粒，一个瓶子要 300粒聚苯乙烯树脂左右 5,无菌灌装，在无菌环境内，利用灌装机把益力多溶液注 入益力多的瓶子。6,无菌封盖，在无菌环境内，利用封盖 机把装有益力多的瓶子用铝箔封好，然后印刷标 签。7 ,收缩包装，把5只/50之益力多包装成形。8 , 冷藏，把成品益力多输送进冷藏库。 整个生产流程中，其 中充填室有四条流水线，导游小姐说每小时能生产 13万瓶 益力多。 但是员工却只有四五个。只有包装车间才看到比较多的 员工，这是因为整条生产线都是全自 动化操作，管理有条不紊的。有想过小小的益力多为何 元那么贵吗因为它的配料除了水 是国产的，其它的都是进口的。益力多为了保证全球质 所有原料都是全球定点，例如采 购的白砂糖是荷兰的，奶粉是新西兰的。同时，员工的 工作环境要保证完全没有其他菌种的 带入，所以进入车间的员工都要经过严格的消毒。 并且, 每瓶益力多都要保证益力多菌总数 为120亿，所以生产的检测过程也是相当重视的。整整 一个参观过程，虽然只有半个钟左右。 但是我们了解到一瓶益力多是怎么样出来的，也明白了 为什么一小瓶就这么贵，原来他们都 在追求质虽的优质。这就是牌子理念，只有质H