奶白浓稠鲫鱼汤的做法.pdfVIP

奶白浓稠鲫鱼汤的做法 原料：野生小鲫鱼，葱姜，香菜，蒜米，盐。 做法： 1，野生小鲫鱼去掉内脏和腮，带鳞清洗干净。 2 ，在煎锅中加少许油，将鱼身两面煎至微黄（带鳞煎 还有一个好处，那就是，无论你用什么锅，它都不会 出现粘皮的现象，哈哈） 3，煎好的鱼放入汤锅中，加入适量纯净水（不是非得 用纯净水，我们这儿的自来水味道实在大，没法喝）， 葱姜，大火煮开，转小火慢慢熬。 4 ，待汤汁浓白时关火后食用即可。（最少要熬两遍，也就是说喝完之 后还可以加水再熬，第二遍的时候鱼汤依然浓白） 将碗中加入香菜末和蒜末（要剁的细细的）调入适量盐，熬好的热热的 鱼汤冲进碗中，香气四溢，一点儿腥味儿都没有，快来试试吧。 广州白癜风/