奶牛精细化养殖管理系统技术方案(zc).docxVIP

奶牛精细化养殖管理系统 技术方案 F联科技 天津闪联科技有限公司 TIAN JIN SHINELINE TECHNOLOG Y CO., LTD. 、应用背景 牛奶以其营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便而被誉 为“最接近完美的食品”，其相关产业渐已成为朝阳产业。随着世界 畜牧业的迅速发展， 乳业发展水平的高低已成为现代农业特别是畜牧 业发展水平的重要标志。 没有养殖规模就不可能有规模效益。 随着科 技的不断发展，奶牛业正从传统的生产方式向现代化的管理方式转 变，标准化规模养殖的比重不断提高。 奶业在发展模式快速转变的同时，也面临公共卫生、经济技术、 食品安全等一系列问题亟待解决： 频发的动物疫病给我国的奶牛养殖生产和公共卫生安全带来 严重威胁。口蹄疫、结核病、布氏杆菌病等奶牛疫病不仅降低了原奶 产品的数量与质量， 造成我国奶业生产每年 100 亿元以上直接经济损 失，而且某些动物疫病是人畜共患病一旦传染到人类， 将直接威胁到 人民生命健康安全。 奶牛养殖业总体上面临养殖技术落后、 单产水平低的局面。 据 中国奶业协会统计数据，我国奶牛存栏数量约 1400 万头，奶牛平均 每年单产为 3.9 吨，仅为世界平均水平的 70%，发达国家平均水平的 40%，美国的奶牛单产达到 9 吨，以色列的奶牛单产更达 12吨。影响 我国奶牛单产水平的因素涉及良种、 养殖方式、技术装备和管理模式。 近年来，我国实行奶牛良种补贴和标准化规模养殖等多项行业扶持政 策，成效显著。 目前，奶牛养殖普遍缺乏替代人工的高效养殖设备以 及精细化科学管理模式。 食品安全问题给奶牛养殖业造成的负面影响。 2008 年爆发的 三聚氰胺”事件为食品安全敲响了警钟， “三聚氰胺”事件一方面 是我国少数企业社会责任的缺失， 忽视产品质量管理而造成的严重后 果；另外一方面也反映出原奶生产、收购、加工等链条上监管技术薄 弱；不仅如此， 兽药残留是奶牛养殖业存在的另外方面的问题。牛奶 中若含有抗生素， 对长期饮用者来说无疑是等于长期服用小剂量的抗 生素，易产生耐药性，一旦患病再用同种抗生素治疗很难奏效。同时 牛奶中抗生素残留会抑制细菌的发酵， 影响奶制品品质， 使产量和质 量降低。因此，原奶生产过程中牛奶质量自动监测和产品分级成为奶 牛养殖企业亟待解决的问题。 通过上述对我国当前奶牛养殖业现状和问题的分析， 本项目提出 一整套基于物联网技术的符合国内规模养殖企业的奶牛养殖精准化 管理系统方案。 二、技术架构 奶牛精准化养殖管理系统综合运用当前先进的物联网技术， 针对 奶牛繁殖、饲喂、疫病控制、产奶等生产环节 , 采集并分析奶牛个体 指标数据， 深入挖掘奶牛生产潜力， 解决传统养殖生产中存在的粗放 管理漏洞及效益损失问题， 实现奶牛养殖管理的科学化、 精准化与高 效率。 集团总部牧场B牧场C营养中心/饲 喂管理消费者牲畜身份/养 殖档案管理■繁殖■生丿’性能测定/畜群改良出栏/泌乳管 理投入品管理动物免疫/检 1 疫 集团总部 牧场B 牧场C 营养中心/饲 喂管理 消费者 牲畜身份/养 殖档案管理 ■ 繁殖 ■ 生丿’性能测定 /畜群改良 出栏/泌乳管 理 投入品管理 动物免疫/检 1 疫 疾病/疫病监l 测 饲料/兽药企业 IBUS 乳品品加工企业 1发情监测 RFID电子标 识 环境自动监测 图1 总体架构 系统基本架构由以下部分组成：（1）基于In ter net建立网络化 的集团业务应用。集团总部建立数据中心，下属公司牧场内部建设局 域网，形成本地数据分中心，下属公司通过 In ternet与总部数据中 心相联。（2）奶牛场内部构建一个物联网络，通过电子耳标和传感 器技术，使防疫管理和生产管理的对象 奶牛成为物联网终端节 点，系统通过自动化设备/设施监控奶牛生产过程，采集繁殖、泌乳、 饲喂、疾病防治等业务数据，实时汇总到企业内数据中心。（ 3）养 殖场和总部分别建立数据分析平台，实时处理生产活动的各种业务数 据，为牧群、饲喂、防疫、繁殖、泌乳提供分析服务。（ 4）提供养殖场内关键业务数据接口（如疫病监测数据），支持与畜牧兽医主管 部门信息服务平台联网对接，服务于动物疫病预防控制及疫情监测。 通过本项目，将在规模场内建立电子标识识别系统的信息基础设 施，包括支撑平台、网络系统、主机系统、存储系统、安全系统和奶 牛场防疫管理应用系统组成。对奶牛场养殖生产管理主要通过奶牛场 防疫管理应用系统来完成。行业主管部门和技术服务机构通过该平台 及时获取疫病专业信息，制订针对性的精确防控措施，提高科学养殖 和高效疫病防控的综合信息管理水平。 三、软件组成与功能 企业综合业务门户牛号自动识别 发情监测管理 奶量电子计量 乳房炎在线监测 采食量监测系统 牛号自动巡查 牧群管理 健康