最新饮料生产许可(SC)认证车间要求事项.pdfVIP

生产车间要求事项 一、关于厂房装修： 1. 厂区应当清洁、平整、无积水；厂区的道路应用水泥、沥青或砖石等硬质 材料铺成。 2. 厂区内垃圾应密闭式存放，并远离生产区，排污沟渠也应为密闭式，厂 区内不得散发出异味 , 不得有各种杂物堆放。有带盖垃圾桶 2-3 个。 3. 生产车间或生产场地应当清洁卫生；应有防蝇、防鼠、防虫等措施和洗 手、更衣等设施；生产过程中使用的或产生的各种有害物质应当合理置放与处置。 4. 生产车间的高度通常为 3.5-4m ；生产车间一般都采取铺地板砖或刷环氧 树脂漆。 成品库除外， 车间顶部需吊顶。 墙壁需贴 1.2-1.5m 瓷片( 塑钢板不需要 贴 ) ；房顶应无灰尘。 5. 车间内的门一般为（ 70-80cm）宽×2m高，口依照实际传递物料的尺寸决 定。就比如小推车，一般口就开为（ 70-80cm）宽× 1m高。依照实际传递物料尺 寸决定，不可过大。 6. 生产车间的要求： 生产车间内光线充足， 照明度应满足生产加工要求。 生 产车间内部房顶角、地面角、墙角都要为漫弯形，便于打扫；车间电线管道等不 得裸露在外，可采用线盒装好。窗户安装有玻璃（不易碎）及窗纱。 车间采用 防爆灯 （照明设施采用防爆灯装置，可直接购买防爆灯，也可是 日光灯上面加塑料罩） ；每个生产车间要求安装 紫外线灯 。车间门口挂有 应急 照明灯 ，生产车间内部有 4-6 个 灭火器 ，生产车间对外开放的大门挂有 皮帘 子 ，挡鼠板、灭蝇灯 （高约40-50 公分，铁质的，不能为木材制品，若为木 材制品应包上铁皮） 。紫外灯安装方法： 紫外线灯和照明灯不走同一线路，一 般紫外线灯的开关安装在本车间门口， 例如：更衣室的紫外线开关放置在更衣室 门口，照明开关安置在更衣室内部。 紫外灯安装位置是垂直于地面悬吊， 离地面 的高度是 2.5m—3m，紫外灯开关设在车间外面，紫外灯在无人的情况下才可以 开启，以免辐射损伤到车间人员皮肤。 7. 更衣室的要求 ：清洗消毒间：洗手池、消毒池根据人员数量进行配备， 精选文库 洗手池的水龙头开关要求为脚踏式开关或电感应式开关，且按每 10 人 1 个；有 烘手器 1 个 ，水管为冷热水管， 用太阳能或热水器都可以， 更衣室内安装有紫外 线灯、照明灯、紫外线灯开关设在门外处，更衣室内有衣柜（衣架） 、工作服， 洗手液、 84 消毒液、手套、口罩、垃圾桶和配套垃圾袋，垃圾桶男女更衣室各 2 一个。单个更衣室面积要求不少于 6m 。脚踏池：用 水泥砌 好，外面贴瓷砖 8 . 各车间具体要求： 划个留样区，地面划线， 墙壁贴标识牌，器具清洗间 需要水池和下水道， 且必须为冷热水， 且车间所有下水道必须盖有篦子； 更衣室 的详细要求如上述第 7 点所述，清洗消毒间需要下水通道； 桶入灌装车间前必须 经挂有紫外线灯洁净的缓冲通道消毒， 生产车间需要安装紫外灯； 桶库、辅料库、 成品库必须放有垫板或架子，离地离墙大约 15cm左右；车间用的盆、桶之类的 工具建议采用不锈钢材质， 垫板根据地方大小选用垫板的大小，