红枣核桃饼干的做法.pdfVIP

红枣核桃饼干的做法 主辅料：黄油160 克，细砂糖100 克，核桃仁100 克，大红枣18 颗，鸡 蛋2 只，低粉360 克 黄油用微波炉40 秒溶化，加入细砂糖 打发成细腻，蓬松的糊状 再分次加入打散的蛋液 把鸡蛋跟黄油打成蓬松的羽毛状即可 筛入低筋面粉略拌 大红枣洗净剪碎 烤熟的核桃仁剁碎 把核桃仁跟红枣一起加入面粉里略拌 再用手把所有的材料抓匀 用保鲜膜把面团整成四方的长条状，然后包上保鲜膜放进冰箱冷藏4 个小时 冷藏完成以后从冰箱取出切成1Cm 左右的片 把饼干胚排列在烤盘上，烤箱预热180 度，上下火中层8 分钟，期间翻面一次，表面略黄 即可出炉 广州后勤白癜风医院/