农村小作坊的监管思路.pdfVIP

加强食品安全监管 服务新农村建设──对农村食品小 作坊现状的一点看法 民以食为先，食以安为先，这是人们对生活的认识和美好愿望的标准。但是， 现实往往让人们很无奈，今天的农村食品生产加工小作坊已不知不觉成为制售 “假冒劣质”食品的代名词，并成为广人民群众议论的热点和焦点。在这样的一 种现实面前，农村食品生产加工小作坊就成为许多人关心的问题。笔者从事的就 是食品安全监管工作，在工作中，积累了不少农村食品生产加工小作坊的资料， 在这里，笔者试图通过对有关资料的分析，探讨如何进一步加强对农村食品生产 加工小作坊监管的问题，抛砖引玉，希望能够得到大家的帮助，共同关心农村食 品生产加工小作坊的发展问题，并对农村食品生产加工小作坊的健康发展有所促 进。 一、我县食品生产加工小作坊现状 我县是个人口大县，有 108 万人，总面积 3645 平方公里，是典型的农业大 县。地广人多，适合食品生产加工小作坊的生存,我县农村食品生产加工小作坊 可以说是普遍存在在各乡镇、各种类型食品中： 1、各乡镇都有食品加工小作坊：我县 17 个乡镇中，有食品生产加工小企业 小作坊 333 家，其中，横州镇最多，有 115 家，新福镇最少，有 10 家，小作坊 分布明显表现为东北乡镇密集、