探究酵母菌呼吸方式导学案.docVIP

第五章第三节 ATP 的直接来源 ---- 细胞呼吸 探究酵母菌细胞呼吸方式导学案 【教学目标 】 （一）知识目标 了解生物进行有氧呼吸与无氧呼吸的条件和产物； 理解细胞呼吸的本 质；掌握对比实验的设计方法。 （二） 能力目标 培养学生探究能力，促进学生思维发展；提高学生合作、 交流以及自 主学习的能力；尝试自行设计实验，提高知识迁移能力。 （三） 情感、态度与价值观 体验生物科学的价值，关注生产生活实践；乐于学习生物 学，养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。 【教学重点难点 】 （一）教学重点：探究酵母菌细胞的呼吸方式 （二）教学难点：对比性实验设计的方法 【预习】 1、细胞呼吸的概念。 2、酵母菌是一种单细胞 _______，属于 ____________ 菌，它在 _____________ 都能生存，属 于_________ ，便于研究细胞呼吸的不同方式。 3、酵母菌呼吸的产物（ CO2 或者酒精）是在什么条件下生成的（有氧或者无氧） . 资料分析中提供的实验是如何控制有氧或无氧条件的。 4、分别用什么方法检测实验过程中产生的酒精和二氧化碳。 5、通过自学课本参考资料，说明实验的自变量、因变量、无关变量是什么？ 6、设置了几组实验？哪个是实验组？哪个是对照组？ 7、如何控制有氧和无氧条件 ? 8、怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活 9、通过小组讨论