中国酿酒产业十二五发展指导规划方案.docVIP

中国酿酒产业“十二五”发展计划 一、发展环境和消费需求估计? 　　（一）发展环境? 　　国际方面：未来几年，在发达经济体稳步复苏和新兴经济体快速增加带动下，全球贸易将稳步回升。中国酿酒产业将面临国外强势酒文化渗透，进口酒产品迅猛增加，新消费理念、消费结构发生改变带来压力。? 　　中国方面：“十二五”期间，党和政府将坚持把经济结构战略性调整作为加紧转变经济发展方法主攻方向，促进经济增加向依靠消费、投资、出口协调拉动转变。伴随宏观政策深入深化，包含酒类在内和民生相关轻工、纺织、服务类行业将成为发展关键和方向。? 　　食品安全方面：针对近两年重大食品安全事件暴露出突出问题，国家陆续出台了《食品安全法》等相关政策法规，加强了食品安全监管力度。对酿酒产业而言，提倡企业诚信经营，不用、慎用、少用食品添加剂和加工助剂，严格实施标准要求品种、范围和用量，是对企业和行业考验。? 　　综合影响方面：酒类作为特殊终端消费品，首先要面对原材料、能源、劳动力成本大幅上升压力，其次要努力适应低碳经济、节能减排、食品安全、环境保护改变要求，同时还必需和其它产业一样担负起改善民生、稳定价格、保障消费、扩大内需、促进区域协调发展责任和义务，这全部将考验企业综合实力和抗风险能力。? 　　（二）消费趋势? 　　消费需求决定市场容量，市场容量决定产品销量，酒类产品产销量之所以能够保持旺盛需求，根本原因是中国拥有世界上最大