《营养要均衡》教学设计讲课教案.docx

精品文档 课 题：《营养要均衡》 教材分析 《营养要均衡》是教科版科学四下《食物》单元第 3 课时的内容，是在学生 统计了一天中吃过的食物、 了解了食物中含有的营养成分对人体生长发育的重要 性的基础上展开教学的， 本课将重点探究我们为什么要吃、 怎么吃的问题， 并根 据《均衡膳食宝塔》 上的食物搭配原则， 引导学生结合自己平时的饮食习惯与膳 食宝塔比较， 从而了解营养均衡的重要意义， 调整自己的饮食习惯， 初步学会搭 配膳食营养，制定自己的膳食营养原则，建立健康生活的意识。本课安排了“营 养均衡标准”和“搭配膳食营养”两个活动，教材选择了由中国营养学会制定的 “均衡膳食宝塔”，这个膳食宝塔（针对普通健康中国人所制定的标准）所表现 的营养搭配原则更加贴近我国的饮食结构，有利于学生在实际生活中的应用。 学情分析 学生虽然在本单元前两节课中已经较为系统地学习了食物与营养的知识， 但 对营养要均衡这个概念还是模糊的： 他们对饮食的理念和原则有一定的了解， 但 仅仅局限于口头的表述而没有真正应用于生活； 他们知道为什么吃、 吃什么更健 康，但对怎样吃才能达到营养均衡不够重视也不够理解。 通过本堂课的学习， 引 导学生从健康生活角度出发， 通过讨论、 交流，在研讨过程中逐步养成合理饮食 的意识和合理科学地搭配自己的膳食营养的能力。 教学目标 科学概念 1．知道人体需要不同的营养，懂得营养均衡的