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第四章 植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的主要类型和生理意义 一、呼吸作用的主要类型 1、有氧呼吸（呼吸）：生活细胞在O2的参与下，把某些有机物彻底氧化分解为CO2和H2O，同时获得能量的过程。被氧化分解的有机物称为呼吸底物。主要是葡萄糖。 有氧呼吸是高等植物最主要的呼吸形式，通常所说的呼吸就是有氧呼吸。 2、无氧呼吸（用于微生物，则称为发酵）：生活细胞在无O2条件下，把某些有机物分解为不彻底的氧化产物，同时获得能量的过程。这种不彻底的氧化产物又有酒精和乳酸两种。 无氧呼吸较正常呼吸（有氧呼吸）释放的能量少得多，且产生的酒精或乳酸对植物有毒，故在正常情况下，植物不会进行，只有在缺O2条件下（如淹水、体积过大的延存器官的内部）才进行，为一种胁迫呼吸。 从发展的观点看，有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来的。因为在远古的时候，地球上没有绿色植物，大气中没有氧，地球上的生物只能进行无氧呼吸。以后，随着绿色植物的出现，大气中才有了氧气，才使部分生物进化出了有氧呼吸方式。 二、呼吸作用的生理意义 1、为植物的生命活动提供大部分 能量 （ 植物每分解一分子葡萄糠可产生36个ATP） 2、呼吸作用产生的中间产物是合成其有机物的原料，是植物体内有机物转变的枢纽。 第二节 呼吸作用的场所和过程 一、无氧呼吸 场所：细胞质 大致过程：第一阶段—糖酵解 第二阶段—NAD+的再生 1、糖酵解（Glycolysis） 糖酵解：己糖（主要是葡萄糖）在无氧状态下分解成丙酮酸的过程。亦称为EMP途径（EMP pathway），以纪念在此方面作出较大贡献的三位德国科学家。 2、 NAD的再生+ 方式： A、丙酮酸氧化脱羧，生成酒精（酒精发酵） B、丙酮酸氧化，生成乳酸（乳酸发酵） 无氧呼吸的作用： 初步氧化分解葡萄糖，以获得少量能量。 二、有氧呼吸（呼吸） 大致过程： 第一阶段—糖酵解，在细胞质中进行。 第二阶段—三羧酸循环，在线粒体的基质中进行。 第三阶段—生物氧化，在线粒体的内膜上进行。 1、呼吸作用的主要场所—线粒体（mitochondria）简况 形状：线状、粒状、短杆状、球状等。 大小：1-2×0.5-1.0um。 数目：500-2000个/生活细胞 化学成分：水70-90%，干物质10-30%（蛋白质65-70%，作为结构成分和酶；脂类25-30%，作为结构成份；核酸0.5%，控制线粒体蛋白质的合成） 结构：A、被膜：外膜：定型、保护 内膜：进行生物氧化 B、间质：进行TCA循环 C、嵴：内膜内折而成，增大内膜表面积。 D、基粒：粘附于内膜，催化ATP生成，称为ATP酶。 2、呼吸作用的大致阶段 1）糖酵解（Glycolysis） 场所：细胞质 过程： 净结果： 作用：初步氧化分解葡萄糖，以获得少量能量。 ?糖酵解的重要中间产物：Pyr(丙酮酸)→丙氨酸； PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）→OAA →天冬氨酸； PEP+E4P→C7 →莽草酸途径→ 香族氨基酸、植物激素。 2）三羧酸循环 ( Tricarboxylic acid cycle，TCA cycle )：在有氧条件下,将丙酮酸逐步氧化分解成为CO2的过程。由Krebs发现，称为Krebs cycle。 场所：线粒体间质 作用：彻底氧化分解丙酮酸，将之所贮能量释放出来，以ATP、NADH或FADH的形式贮存 。 3）生物氧化（Biological oxidation ） 场所：线粒体内膜 作用：氧化分解前两阶段产生的NADH或FADH2以产生ATP，通过呼吸链完成。 呼吸链（电子传递链，Respiratory chain ）：A、 呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。 B、线粒体内膜上，由一系列e传递体组成的，负责将e由NADH或FADH2传呼吸作用的终e受体—O2的系统。 生物氧化的净结果：氧化分解10NADH，产生30NATP；氧化分解2FNADH2，产生4ATP，共计产生34ATP 3、呼吸作用的总结果 36ADP.Pi 36ATP（贮能约1101.6kJ、占38% C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O （贮能约2780kJ） 热能（约1760.4kJ,占62% 4、重要的呼吸支路——抗氰呼吸（P112）（交