生产运作管理 Chapter 1 生产运作管理概述.pdfVIP

生产运作管理生产运作管理 生产运作管理概述生产运作管理概述 ChapterChapter 11 1-1 学习目标学习目标 学习本章之后，你将 : 掌握 或 了解: 术语：生产运作管理 组织的三个主要职能范围及其相互关系组织的三个主要职能范围及其相互关系 生产运作管理的历史演变 生产运作管理的现状及未来发展趋势 1-2 中国制造一切中国制造一切 低成本——全球工厂 制造能力的上升 思考思考： 中国现在靠什么制造一切？ 可持续发展的制胜法宝是什么？ 1-3 什么是生产运作管理什么是生产运作管理 生产 是指产出产品或服务 产品包括有形产品和无形产品（服务） 产品还包括思想、观念等社会行为 随着社会的发展随着社会的发展，，当今生产的概念已分成两大类当今生产的概念已分成两大类 制造性 服务性 运作管理 是指对制造产品或服务的过程进 行组织、计划、实施和控制 1-4 为什么学习生产运作管理为什么学习生产运作管理 生产运作管理是所有企业的三个主要职能之一 (营 销、生产、财务) 企业的生产与运作方面的花费在销售收入中所占比 例最高 提高生产率提高生产率生产与运作过程是企业或服务业生产与运作过程是企业或服务业 降低成本、创造利润和价值的重要环节 生产率=产出/投入 生产运作管理的水平是影响企业竞争力的主要方面 生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会 1-5 为什么学习生产运作管理为什么学习生产运作管理—— continuedcontinued 营销 赢得顾客 生产生产 运作运作 生产生产 营销营销 财务财务 创造产品或服务 财务 获得资金 跟踪现金流 1-6 为什么学习生产运作管理为什么学习生产运作管理—— continuedcontinued 各行业中生产成本比例 电子及通信 普通机械 项 目 食品加工业 医药制造业 纺织业 设备制造业 制造业 产品材料 生生 直接劳动 84% 59% 84% 80% 85% 产 成本 运 附加费用 作 监督及供 5% 5% 3% 2% 2% 应 小计 89% 64% 87% 82% 87%