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篇一:《食品安全承诺书》
食品安全承诺书
为保障消费者合法权益,严把食品质量安全关,本经营者庄严承诺
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规的规定,承担食品安全第一责任,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督。
二、依法取得《食品流通许可证》和《营业执照》,并悬照亮证经营。
三、不断完善场所、设施、人员、制度等经营条件,保持符合食品流通许可的要求。
四、配备专(兼)职人员从事食品安全管理和专业技术工作。食品经营人员每年进行一次健康检查,取得健康证明后从事经营活动。
五、建立并执行食品进货查验记录制度,确保食品来源合法、质量安全。查验记录或载有相关信息票据的保存期限不少于二年。
六、严禁经营《食品安全法》禁止经营的十一类食品。不掺杂掺假、以假充真、以次充好,不以不合格食品冒充合格食品。
七、保证食品广告的内容真实,不含有虚假或者夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。
八、建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,通知相关生产者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区食品药品监督管理部门。
九、主动向消费者提供销售凭证,认真处理消费者有关食品质量安全投诉,对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务,维护消费者合法权益。
十、接受和配合食品药品监督管理部门的食品市场监督检查,自觉维护食品市场秩序。
承诺人 承诺时间 年 月 日
餐饮服务食品安全承诺书
为保障消费者的饮食安全,营造安全放心的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺
一、严格遵守《食品安全法》和有关法规,依法、诚信经营。
二、严格人员健康管理,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
三、严格执行索证索票、进货查验和台账制度,不采购使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品和食品原料。
四、严格贮运环节的食品质量控制与管理,保证不使用过期、变质、被污染的、标识不规范的、来源不明的食品、原料;不使用非食用物质、非食品用具容器。
五、严格遵守食品添加剂管理规定。做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存,公开承诺餐饮服务食品安全、公开本单位使用的食品添加剂品种名单。
六、严格按照规范清洗消毒餐饮具,保证不使用未经消毒的餐饮具和包装材料。
七、严格场所管理,保证餐饮店内外环境整洁,采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施,按规定要求处理餐厨废弃物。
八、严格落实企业主体责任,自觉接受社会和群众的监督,提高安全信用意识、自我约束意识和职业道德修养,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
年 月 日
篇二:《餐饮服务食品安全承诺书》
餐饮服务食品安全承诺书
为保障消费者的饮食安全,营造安全放心的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺
一、严格遵守《食品安全法》和有关法规,依法、诚信经营。
二、严格人员健康管理,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
三、严格执行索证索票、进货查验和台账制度,不采购使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品和食品原料。
四、严格贮运环节的食品质量控制与管理,保证不使用过期、变质、被污染的、标识不规范的、来源不明的食品、原料;不使用非食用物质、非食品用具容器。
五、严格遵守食品添加剂管理规定。做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存,公开承诺餐饮服务食品安全、公开本单位使用的食品添加剂品种名单。
六、严格按照规范清洗消毒餐饮具,保证不使用未经消毒的餐饮具和包装材料。
七、严格场所管理,保证餐饮店内外环境整洁,采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施,按规定要求处理餐厨废弃物。
八、严格落实企业主体责任,自觉接受社会和群众的监督,提高安全信用意识、自我约束意识和职业道德修养,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
年 月 日
篇三:《餐饮具承诺书》
餐饮服务单位食品安全承诺书 为保障广大消费者的饮食安全,积极履行餐饮企业的
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