外资大酒店管理公司管理纲要中文.docVIP

外资酒店集团管理企业管理纲要（草案） 企业定位及职能 企业组织机构设置 企业各部门管理职能 企业管理理念及经营理念 五、下属酒店关键人事任免 下属酒店管理班子绩效考评 下属酒店中高层管理人员训勉制度 七、下属酒店高管职务消费及待遇 八、下属酒店服务质量监控 九、下属酒店管理培训及服务经验共享 十、下属酒店VI及企业形象管理 十一、下属酒店营销资源共享 十二、下属酒店关键经营项目标对外承租及发包 十三、下属酒店财务政策 十四、下属酒店年度预算及预算实施情况监督 十五、下属酒店集中采购 十六、下属酒店对外法律活动 十七、下属酒店危机管理 十八、名人酒店报编印及分发 十九、重大装修项目及设备投资管理 二十、新项目标评定 二十一、集团企业财务报销制度 一、管理企业定位及职能 酒店集团管理企业定位： 一、加强监督管理，实现平稳运行 现在，企业已拥有三家不一样酒店。各下属酒店规模不等，档次不一，地域不一样，经营条件各异，全部制形式及经营方法多样，由此造成管理及经营上复杂性增加，统一领导及分散管理经营之间矛盾突出，董事会组员管理幅度增大，难度加大，监控线路拉长，经营及管理风险提升，在董事会闭会期间，需要成立常设性机构，代表董事会对各下属酒店财务情况、运行质量和经营水平进行定时调查反馈、监督指导，预防贪污舞弊和重恶大事故发生，实现企业平稳和健康运行。 二、合理配置资源，促进酒店经营 伴随酒店人、财、物积累增加，迫切需要企业站在更高视角，在不影响各下属酒店核实关系前提下，更为合理地在酒店之间配置人财物资源，实现信息资源、服务及管理信息资源、用户资源最合理共享和最优化利用，预防各自为政，并在必需时提供服务和资源方面支持。 三、打响名人品牌，实现快速发展 经过统一CI运作，不停提升名人城市这一酒店品牌美誉度及著名度，实现无形资产不停增值，同时能过多个连锁发展形式，实现企业规模和下属酒店数理快速发展。 拓宽合作渠道，提升投资效益。 伴随企业规模扩大、形象改善及品牌影响力提升，行业内外合作机会势必大大增加，企业也需要整合多种社会优势资源，为我所用，以利于整个企业深入发展。从未来经营角度评定投资风险，拓宽融资及合作渠道，帮助董事局搞好对外投资，提升单位投资回报效率，也是管理企业任务之一。 所以，管理企业性质应是受各酒店董事会或股东会所托，在董事会闭会期间代表董事会意志、实施董事会决议、对各酒店日常运行进行监督、指导和服务常设机构，和下属下属酒店总经理形成直接上下级关系，下属酒店总经理由管理企业委派，和管理企业一起，共同对酒店董事会负责。 管理企业职能关键是： 在董事局领导指导和下属酒店参与下，制订企业中长久发展战略和关键战术计划，并领导实施。 审核各酒店年度经营计划、经营预算、固定资产更新改造预算及对外投资预算，并监督董事会同意各项预算实施情况； 审核酒店内固定资产类投资方案及预算，必需时派出工程专业技术人员提供项目建设支持，同时对工程结果进行审计，对工程效果进行评定，以提升投资效益，必需时经过董事会提供资金支持。 对重大酒店经营项目标对外出租、发包，进行方案审核和协议审批，必需时进行招投标，以提升出租及发包效益。 分析、跟踪、反馈、监督下属酒店管理水平和服务质量，经过有效培训和质检工作，提升下属酒店运行质量，实现酒店间服务经验和管理经验有效共享； 对各酒店关键管理人员工作实绩进行评定，以确定奖酬水平、培训需求和使用措施。 经过有效集中采购和对下属酒店采购渠道、价格、方法评定，有效降低采购价格，提升采购质量，提升企业效益。 对下属酒店财务安全及日常运行提供有力监督和指导，预防营私舞弊和浪费行为发生。 经过统一培训及相互学习，实现经营经验、经营信息和用户资源有效共享；组织下属酒店参与多种统一营销活动；帮助下属酒店搞好营销策划，不停提升用户价值，扩大名人俱乐部入会规模、吸引力和运行效益； 经过共同CI活动、有力宣传和品牌经营，建立统一企业文化、理念、精神和品牌形象；以书面方法不停总结企业各项规章制度，提升和完善企业经营管理思想。不停发展和同行关系，取长补短，扩大行业内外影响力。 帮助董事会对酒店类项目投资进行经营风险及可行性评定，并在董事会指导下，负责项现在期具体实施工作。帮助产权式酒店事业部做好销售配合工作。不停开拓、扩大企业合作渠道。 二、企业组织机构设置 酒店集团董事局 酒店集团董事局 运行顾问（智囊团）法律、税务顾问 运行顾问（智囊团） 法律、税务顾问 酒店管理集团企业资金部 酒店管理集团企业 资金部 营销部办公室工程部人力资源及质检部 营销部 办公室 工程部 人力资源及质检部 计财部 产权式酒店部 产权式酒店部 采供中心 采供中心 xx饭店有限责任企业yy城市酒店xx城市酒店 xx饭店有限责任企业 yy城市酒店 xx城市酒店 三、企业各部门管理人