《一位优秀酒店店长的工作流程》.docxVIP

一位优秀酒店店长 的工作流程 1店长的工作职责与范围: 1、营销管理： 1、 有序组织客户开发为维护工作，促进客群结构的稳定和可持 续； 2、 根据白身的营销问题，组织专项营销拓展、促销工作； 3、 经过有效目标管理，组织与发动全体员工努力完成目标任务; 2、营运管理： 1、 组织员工培训工作，不断提升员工服务意识与能力； 2、 检查与评估公司制度与标准的执行情况，确保连锁标准的统 一； 3、 安排对酒店内部的质量检查，并针对发现的问题采取改进措 施； 4、 解决宾客投诉，调查与了解顾客意见与建议，提高顾客满意 度； 5、 组织酒店安全防范管理，发现并解决安全隐患； 6、组织酒店设备设施的检查与维护，开展年度专项维修改造工 作； 3、人力资源与行政管理： 1、 抽查员工的考勤与工作纪律； 2、 组织召开酒店晨会、管理周会及月度员工大会； 3、 定期安排员工沟通，了解员工思想动态，为员工解疑答惑，引 导员工树立正确的心态与观念； 4、 对下属的工作计划进行管理，确保管理工作有序开展； 4、财务管理： 1、 审批店内物资采购计划； 2、 控制营运成本，实现利润最大化。 2店长工作流程: 时间 程序及内容 工作标准 8:20-8:30打卡报到检查员工到岗情况 8:20-8:30 打卡报到 检查员工到岗情况 审阅经理日报表与值班经理 工作日志 晨会准备 了解上日营业状况及值 班经理工作日志