中药化学技术 中药化学技术、溶剂提取技术 溶剂提取技术.pptVIP

溶剂提取技术 溶剂提取的基本原理 一 二 溶剂提取的操作方式 1.溶剂提取的含义 用适宜的溶剂将药材中的有效成分尽可能完全提出的一种应用普遍的经典提取技术。 一、溶剂提取的基本原理 溶剂类型 水 亲水性有机溶剂—MeOH EtOH Me2CO 亲脂性极性有机溶剂—— n-BuOH EtOAC Et2O pet CHCl3 C6H6 等 溶剂的选择原则： （1）“相似相溶” 原理。 （2）溶剂与化学成分不反应 （3）溶剂价廉、易得、安全无毒等 2.基本原理 药材粉碎→溶剂渗透、溶解细胞内成分→细胞内外形成高浓度差→溶液自动扩散、主动渗透→颗粒内外有效成分浓度相同（提取平衡） →更新溶剂（打破平衡）→连续提取→最大程度提取。 一、溶剂提取的基本原理 影响溶剂提取的因素 原料粉碎度 药材干湿度 提取时间 提取温度 浓度差 等 二、溶剂提取的操作方式 渗漉法 浸渍法 煎煮法 回流提取法 连续回流法 1.浸渍法 药材用水或醇为溶剂在常温或温热条件下浸泡一定时间，溶出有效成分的一种方法。 适用范围：适用于遇热分解的成分或含淀粉较多 的药材提取。 二、溶剂提取的操作方式 操作：粉碎药材→润湿药材→药材装筒→排除气泡→浸渍药材→收集渗漉液。 2.渗漉法　 药材粗粉装入渗漉筒中，不断添加浸出溶剂使其渗过药粉，从渗漉筒下口流出浸出液的一种浸提方法。 所用溶剂一般为水或醇。 二、溶剂提取的操作方式 3.煎煮法 是将药材粗粉加水煎煮，是一种传统的提取方法。 一般提取2～3次。 适用范围： 遇热易破坏的成分或含糖丰富的药材不宜使用。 二、溶剂提取的操作方式 二、溶剂提取的操作方式 4.回流提取法　 当使用有机溶剂提取时，为减少溶剂的挥发损失，常采用回流提取法，一般提取2～3次。 适用范围：适于对热稳定成分的提取。 二、溶剂提取的操作方式 水浴加热，不用直火 溶剂的量 冷凝水的连接和流量的控制 铁架固定位置 加入沸石 注意事项： 5.连续回流提取法 是回流提取法的改进，使用少量溶剂连续循环回流进行提取的方法。 实验室常用索氏提取器。 操作： 二、溶剂提取的操作方式 索氏提取器操作的注意事项： 1）水浴加热，不用直火 2）溶剂的量 3）冷凝水的连接和流量的控制 4）加沸石 5）药材的高度（滤纸筒） 二、溶剂提取的操作方式 注意事项：1）药材粉碎度 2）药材松紧度 3）提取液收集量和速度的控制 4）溶剂的添加 渗漉法 回流提取法 注意事项： 1）水浴加热，不用直火 2）溶剂的量 3）冷凝水的连接和流量的控制 4）加沸石 5）药材的高度（滤纸筒） 连续回流提取法 思考与作业 1.归纳五种溶剂提取方式的应用特点、操作注意事项。 2.提取之前是否应对药材进行适当的预处理？如何处理?