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娱乐部楼面部长职位说明书
部门：娱乐部
岗位名称：楼面部长
直接主管：楼面经理
管辖人员：楼面领班、楼面服务员
任职条件：20-28岁，男女皆可。
学历：高中以上。
工作经历：2年以上餐厅或KTV部长工作经验。
薪资范围：20XX—3000元。
专业知识：餐饮服务知识和技能，KTV服务。
业务了解范围：餐饮服务，KTV服务提供。
岗位目标和权限：为消费用户提供优质服务。
岗位职责：
1.营业时间向服务员分配服务工作。
2.检验并督导服务质量，发觉问题，立即纠正，对特殊及关键客人给关注。
3.介绍营业服务内容，推荐特色服务，回复客人问题。
4.检验服务员所下多种单据是否正确。
5.处理客人投诉。
6.营业前，检验营业场所清洁卫生及用具供给、设备、设施完成情况。
7.负责楼面用具补充并填写领货单。
8.完成上级交派其它工作任务。
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