年卖10万吨,市值107亿元,中国金针菇之王如何炼成.pdfVIP

创始人靠卖金针菇成为身家 40 亿的富豪。 2016 年 5 月 4 日，上海郊区的一家叫 ldquo; 雪榕生物 rdquo; 的企业在深圳证券交易所 挂牌上市， 毫无悬念， 开盘大涨 44% 。创业家 amp;i 黑马发现， 目前该公司总市值达到 107 亿元，很快就要追上曾经的妖股 ldquo; 暴风科技 rdquo; 了。 雪榕生物的全名叫 ldquo; 上海雪榕生物科技股份有限公司 rdquo; ，光听名字怪唬人 的，这家名中带有 ldquo; 生物科技 rdquo; 字样的企业是何方神圣 ?是基因测序、种子培育， 还是新药研发 ?实际上，并没有如此高大上，这是一家生产金针菇为主的公司。对，就是广 泛出现在火锅、麻辣烫里的金针菇。 据其官方陈述， 雪榕主营食用菌的研发、 工厂化种植与销售， 主要产品包括金针菇、真 姬菇和香菇等等。后两者占比较低，该公司总营收中， 77.66% 以上来自金针菇。 这家靠一根一根金针菇卖上市的企业， 2015 年食用菌年产量超过 10 万吨，营收 10.19 亿元，净利润 12335 万元，是国内最大的金针菇生产商。这是什么概念 ?就是你平时吃的金 针菇里，可能有一根就是它们家生产的。 卖金针菇的生物科技公司 雪榕生物成立于上世纪九十年代， 2000 年之后法人变为杨勇萍，他曾是吉林省人大代 表，精通《周易》 ，曾被授予全国优秀青年乡镇企业家。现在，持有雪榕生物 40% 股份的杨， 身家超 40 亿元。 那时候的雪榕比现在洋气， 还是一家蔬菜种植、 加工出口型企业， 帮助数万农户发家致 富。而出口目的地是隔海相望的日本， 后因遭到日本的出口贸易壁垒， 雪榕转做大宗农产品 的生产商和供应商。 2008 年，雪榕干脆把蔬菜业务停了，专心生产食用菌，市场也基本从 海外回到国内。 明显可以看到，从历史到现在，雪榕都是一家 ldquo; 卖菜 rdquo; 的公司。 雪榕的研发投入相当有限，其科研人员总共才 16 人，本科以下占多数， 2015 年研发投 入总计不到 300 万元。与那些动辄数亿研发经费的生物科技公司相比，简直太少了。 事实上，丰科生物科技、光明森源生物科技、星河生物科技等公司，扒去 ldquo; 生物 科技 rdquo; 的外皮，实际上都是卖蘑菇的。 雪榕有一门独门绝技 mdash;mdash; 用液体菌种生产食用菌。以金针菇为例，采用液 体菌种生产金针菇较采用固体菌种生产金针菇， 不但品相更好， 而且菌种生产周期较使用固 体菌种减少了 ?47-69?天，栽培瓶培养发菌和生育出菇的周期较使用固体菌种缩短了约 ?7-13? 天，整个周期缩短了约 ?54-82?天。 在雪榕， 金针菇栽培周期约为 ?48-51 天，相当于一年卖 7 茬。 蘑菇圈内有一个叫生物转化率的概念，这是什么鬼 ?就是一斤重的菌棒能长出多少斤蘑 菇来，这种转化率反映了一家企业的综合能力。 2012 年，国际领先企业的金针菇生物转化 率为 140%，我国的平均水平为 90% ，而雪榕的转化率达到了 150%，换句话就是一斤的配 料，能长出一点五斤的金针菇。 一年耗电 1.4 亿度 金针菇这玩意跟土豆一样，放哪都能生长，北到黑龙江，南到云南广东，西到新疆，东 到江苏，都能长出一捧金针菇来。 但