旅游地国家概况 2-3-6马来西亚特色饮食 2-3-6马来西亚特色饮食.pptVIP

《旅游地国家概况》 马来西亚特色饮食 马来西亚特色饮食 一、饮食习惯 马来人以大米为主食，肉食主要吃牛肉，忌食猪肉。禁止喝酒，常饮咖啡和茶。进餐用手抓。嗜好嚼摈榔，饮椰子酒和咀嚼烟草。 槟榔果 马来西亚特色饮食 二、特色美食 1、娘惹菜 娘惹菜是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合。 马来西亚特色饮食 二、特色美食 2、虾面 虾面是由面和米线放在一起煮的，浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的，面上隐隐飘着一层红油，汤鲜味美。 马来西亚特色饮食 二、特色美食 3、西刀鱼丸 西刀鱼丸弹性十足同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。 马来西亚特色饮食 二、特色美食 4、沙爹 闻名的沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，佐以马来饭团（裹上棕叶煮成的）一起食用。 马来西亚特色饮食 二、特色美食 5、椰浆饭 广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。 马来西亚特色饮食 二、特色美食 6、烧鱼 烧鱼其实就是烤鱼。扁扁的鱼，皮烤得很脆很香，肉质非常鲜嫩，最特别的是骨头也能吃。鱼骨头很粗，嚼上去有点脆。 马来西亚特色饮食 二、特色美食 7、煎蕊 煎蕊是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马国印度人的著名甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰，淋上特制的椰浆和黑糖，清新爽口。 马来西亚特色饮食 二、特色美食 8、白咖啡 马来西亚白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙，时间是高温炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉，保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。 感谢您认真聆听这堂微课！