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20.原料标准消耗计算表.docVIP

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  • 2020-09-24 发布于安徽
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20.原料标准消耗计算表.doc

    原料标准消耗计算表 抽查原料： 时间： 月 日 菜肴名称 每份用量 销售量 合 计 合 计 例表 原料标准消耗计算表 抽查原料：虾仁 时间：9月28日 菜肴名称 每份用量 销售量 合 计 清炒虾仁 300克 32 9600 三鲜汤 500克 40 20000 烧海杂拌 150克 15 2250 合 计

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