农产品安全问题的风险集中在哪些类别.docxVIP

目 录 粮食安全问题提上日程 4 各类农产品形势概述 4 三大主粮 4 大米产量和库存量都比较安全 4 小麦产量与库存都十分充足 5 玉米产量低于消费量，存在潜在风险 6 杂粮供需失衡较大但重要性相对较低 7 经济作物 9 豆类商品存在较大供给风险 9 菜类商品存在供需缺口 10 棉花产量低于消费量 11 制成品 12 棕榈油基本全部依赖进口 12 食糖产量低于消费量 12 猪肉基本自给自足 13 各类粮食进口依存度分析 14 大豆对外依赖度较高且存在断供风险 14 菜籽供给存在一定风险 15 菜油供给存在一定风险 16 棕榈油完全依赖进口但供给充足 17 4. 总结 18 三大主粮风险不大 18 经济类作物对外依存较高 20 图表目录 图 1：大米产量高于消费量（百万吨） 5 图 2：大米库销比提升 5 图 3：大米曾出现过两轮上涨 5 图 4：大米价格走势（元/斤） 5 图 5: 小麦产量高于国内消费量（百万吨） 5 图 6：小麦库销比提升 5 图 7：2003-2004 年小麦价格出现抬升 6 图 8: 国家加大进口补充产出缺口（百万吨） 6 图 9：2004 年小麦库存大幅下降（百万吨） 6 图 10: 玉米国内产量低于国内消费量（百万吨） 7 图 11：玉米库存较高 7 图 12：今年玉米价格上涨（元/斤） 7 图 13: 大麦国内产量远低于国内消费量（千吨） 8 图 14：各地大麦平均价格（元/吨） 8 图 15: 高粱国内产量低于国内消费量（千吨） 8 图 16：各地高粱平均价格（元/吨） 8 图 17: 大豆国内产量远低于国内消费量（百万吨） 9 图 18：豆粕国内产量与国内消费量（百万吨） 9 图 19: 大豆与豆粕价格走势（元/吨） 10 图 20：豆油产量与消费量基本一致（千吨） 10 图 21: 菜籽国内产量小于国内消费量（千吨） 10 图 22：菜粕国内产量小于国内消费量（万吨） 10 图 23: 菜油国内产量低于国内消费量（千吨） 11 图 24：菜籽、菜粕、菜油价格（元/吨） 11 图 25: 棉花国内产量与国内消费量（千吨） 12 图 26：棉花价格指数（元/吨） 12 图 27: 棕榈油国内消费量（千吨） 12 图 28：棕榈油国际价格（美元/公吨） 12 图 29: 食糖国内产量与国内消费量（千吨） 13 图 30：食糖价格指数（元/吨） 13 图 31: 猪肉国内产量与国内消费量接近（万吨） 13 图 32：超级猪周期中猪价大幅上涨 （元/千克） 13 图 33：我国大豆自给率与对外依存度 14 图 34：巴西可供出口大豆（百万吨） 15 图 35：美国可供出口大豆（百万吨） 15 图 36：我国菜籽对外依存度 16 图 37：加拿大可供出口菜油（千吨） 16 图 38：马来与印尼两国棕榈油可出口量能充分满足我国需求 18 图 39：我国三大主粮产量（百万吨） 18 图 40：我国三大主粮自给率 19 图 41：我国三大主粮对外依存度 19 图 42：我国三大主粮库存消费比 20 粮食安全问题提上日程 总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他强调“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”这引发了市场对于粮食安全问题的担忧。 新冠疫情爆发以来，一些国家采取了限制粮食出口的措施，也加重了国际粮食问题的恐慌。例如越南，作为世界第二大大米出口国，于 2020 年 3 月 25 日起暂停对大米出口的授权，以优先保障国内供应和价格稳定。3 月 30 日，乌克兰为小麦出口设定最高限额。同时，疫情可能导致港口封闭和物流障碍，引发局部粮食短缺和粮价上涨。3 月中旬，阿根廷两大主要农产品出口港口先后被迫暂时关闭。尽管这些措施并未对国际粮食市场造成重大影响，仍然引发了广泛担忧。此外，非洲和印度地区蔓延的蝗灾也对粮食生产造成负面冲击。在此背景下，我国的粮食安全问题显得愈发重要。中国哪些农产品可能会面临供需紧张的问题？会不会对粮食价格产生影响？本文将讨论这些内容。 各类农产品形势概述 本文主要讨论三大主粮（大米、玉米、小麦）、杂粮（大麦、高粱）、经济作物（大豆及豆类商品、菜籽及菜类商品、棉花）、制成品（食糖、棕榈油）以及猪肉。 三大主粮 大米产量和库存量都比较安全 大米是我国三大主粮之一，同时是我国居民