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3.处理客人询问的服务程序表.docVIP

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  • 2020-09-24 发布于安徽
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3.处理客人询问的服务程序表.doc

    处理客人询问的服务程序表 服务程序 工 作 步 骤 1．倾听 (1)礼貌、及时对客人的询问做出反应 (2)前身稍前倾，眼睛正视对方；仔细听清客人的询问和要求，在证实已正确理解客人意图后回答客人的询问 2．答复 (1)服务员不能立即答复客人的提问或帮助要求时，应及时与厅面经理或其他部门联系以进一步协助客人 (2)每当客人提出要求或询问时，服务员应立即采取行动以证实充分重视客人，让客人知道已在采取行动．绝对不能一开始就拒绝客人

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