大学餐厅营销策划书.docx

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2020-09-28 发布于天津
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象牙塔餐厅营销策划书营销环境分析一宏观环境分析象牙塔餐厅是能源学院的一个餐厅近几年随着高校的大规模扩招各高校学生数量大幅度增长这不仅是一个挑战也是一次机遇因为传统的大学食堂已不能满足当今大学生对餐饮需要如何对现有的资源进行调整和规划是我们必须面对的时代在进步大学生的需求在改变所以如何更好的抓住学生这个大市场是每一个后勤管理者要思考的问题不难发现如今大学生对于餐饮的选择更丰富化能源学院四周遍布的小吃店快炒店等等严重威胁着食堂的经济利益目前市场物价快速飞涨在外面就餐的成本提高所以人们会尽量选择物美价

PAGE PAGE # 象牙塔餐厅营销策划书 -、营销环境分析（一）宏观环境分析：象牙塔餐厅是能源学院的一个餐厅。近几年随着高校的大规模扩招，各高校学生数量大幅度增长。这不仅是一个挑战也是一次机遇，因为传统的大学食堂已不能满足当今大学生对餐饮需要，如何对现有的资源进行调整和规划是我们必须面对的。时代在进步，大学生的需求在改变，所以如何更好的抓住学生这个大市场是每一个后勤管理者要思考的问题。不难发现如今大学生对于餐饮的选择更丰富化。能源学院四周遍布的小吃店，快炒店等等严重威胁着食堂的经济利益。目前市场物价快速飞涨，在外面就餐的成本提高，所以人们会尽量选择物美价