青岛版四年级科学上册教案-1我们的食物.docxVIP

我们的食物 教学目标： 1．能调动多种感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能 通过对多种食物的比较， 尝试用不同的方法给食物分类； 能利用调查访问、 查阅 书刊等手段获取有关食物的知识； 能反思自己的探究过程， 并对他人做出正确评 价。 2．想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿意把自己的材料介 绍给同学，并尊重同学的劳动成果； 了解到大自然给人们提供了丰富的食物， 树 立保护环境、保护大自然的意识。 3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界；懂得营养全面合理 的重要性。 教学过程描述： 一、交流、认识丰富多彩的食物 1．提出问题。 平常你是不是只吃你喜欢吃的食物？为什么？ （学生说各自的看法） 看来，最喜欢吃的食物也不能天天吃，顿顿吃。除了最喜欢吃的食物，你还吃哪些食物？它是用什么材料做的？材料从哪儿来？味道如何？请同学们把它填在统计表中。 出示统计表： 食物名称  材料  材料来源  味道 2．全班交流。 哪位同学先来展示你的记录表，介绍你平常吃的食物？ （学生在 物投影上展示、介 。） 教 适当板 ：有代表性的食物名称。 我 的食物可真是丰富多彩，在以上的 表中你 了什么共同点？ （学生 并 ） 3．小 。 大自然 我 提供了丰富多彩的食物原料， 人 又把它 加工成了各种各 的美食。我 感 大自然。 【 学生 平常所吃食物 行 、展示、交流，达到 源共享，丰富学生 的知 ；在交流中 共同特点： 食物都直接或 接来自大自然； 有 多食物是 同一 的，并 生 食物分 的愿望。】 二、探究 食物分 的方法 1．提出 。 才我 一起 了 么多的食物，如果 我 都 下来，会怎 ？ （学生回答） 我 怎 比 ？ （学生 想法） 【在以上的 、 交流中，学生已 其中的同 食物有了初步的感受， 学 生能有自己的 ： 同学 所 的食物很多是同一 的； 么多的食物是 不完 的、 不完的??， 食物分 是水到渠成的事。 】 2． 分 的方法。 怎 食物分 ？ 食物分 ，要注意什么？ （学生 ） 小 ：要确定分 的 准， 于同一 的食物只写两、三种就可以，并用省 略号代替。 3．学生自由 食物分 。 你是按什么 准分的？把食物分成了几 ？ （学生自由 、展示。） 【学生的分 果是各种各 的， 学生可能按食物的来源分： 物 、植物 、 植物加工 ；也可能按 养分：肉 、蛋 、 、奶 、蔬菜 、水果 、谷 ；??只要是合理的，都 加以肯定。】 同样是给我们的食物分类，为什么大家分的结果不同？ （学生汇报） 【认识分类的标准不同，分类的结果也不一样。 】 4．引导学生保护大自然。 我们的食物是从哪里来的？ （学生汇报） 现在有一些人喜欢吃野生动物，把穿野生动物皮毛做的衣服当成一种荣耀，对此，你有什么看法？ （学生自由发表见解） （播放关于吃野生动物的危害的片段） 【此环节是对教材的补充。 学生先对吃野生动物的肉， 穿野生动物的皮毛的现象进行交流， 再播放关于吃吃野生动物的肉、 穿野生动物的皮毛的危害， 使学生充分认识保护野生动物， 保护大自然生物多样性的重要性， 并在生活中能自觉抵制。】 三、了解生活中的美食 其实，食物的美味关键在于“做”的手艺。在全国各地都有用普通的材料做出来的名吃。你知道哪些？向大家介绍一下吧。 （学生自由介绍课前搜集的名吃） 同学们介绍了一些地方的名吃，我们中国的饮食文化在世界是很有名的，除了同学们介绍的之外，还有很多，老师也搜集了一些，请同学们来欣赏。 （播放关于当地名吃和全国各地的名吃录像资料。） 从录像中，你知道了什么？ （学生汇报） 还有什么发现？ （学生汇报） 不同地区的人， 饮食习惯是不一样的， 请同学们课下继续调查我们当地、 其他地区人们的饮食习惯，并做好记录。 【此环节教材中是让学生做美食小导游，介绍当地的名吃。在实际教学中，难以实施教学，但又不想把这一环节省略，于是，在教材原有的基础上，我进行了改进：让学生课前搜集当地及全国各地的名吃，在课堂上进行展示、交流，同