新教材53 细胞呼吸的原理与应用 课件（1）-人教版高中生物必修1分子与细胞.pptxVIP

1.5.3 细胞呼吸的原理和应用;人们通常酵母和面，放置一段时间后就会成为发面，发面可以用来做包子馒头等。发面时，早期并没有酒味，而后期会有酒味。 发面中的“窟窿”是怎么产生的？ 发面一段时间会有酒味，你知道酒味是怎么来的吗？为什么早期却没有酒味呢？ 发面团里头经常是热乎乎的，这说明了什么？;探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌是单细胞真菌，有氧无氧条件下均能生存，属兼性厌氧菌;实验自变量是什么？如何实现对自变量的控制？;接气泵或 橡皮球;接气泵或 橡皮球;接气泵或 橡皮球;探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌是单细胞真菌，有氧氧无条件下均能生存，属兼性厌氧菌 大量实验证实，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸;1.5.3.2 有氧呼吸;1.5.3.2 有氧呼吸;;1.5.3.2 有氧呼吸;有氧呼吸是指在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程 有氧呼吸与有机物体外燃烧的区别： 有氧呼吸过程温和 有机物中的能量经过一系列化学反应逐步释放 有氧呼吸释放的部分能量储存在ATP中;在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放2870kJ的能量，可使977.28kJ的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？ 与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？;无氧呼吸可以人为划分为两个阶段： 第一阶段发生在细胞质基质，与有氧呼吸第一阶段相同 第二阶段发生在细胞质基质，丙酮酸在不同酶催化分解形成酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸，该阶段不生成ATP;无氧呼吸总反应式：;在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程，就是无氧呼吸;C6H12O6→2C3H6O3＋少量能量;细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程 细胞呼吸除了能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽。蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过细胞呼吸过程联系起来;提示：按照相同点和不同点来分。 不同点按照反应场所、反应条件（氧气/酶）、物质变化和能量变化等几个方面加以考虑。;1.5.3.5 细胞呼吸的原理的应用;下列哪些证据支持内共生学说： 线粒体内存在于细胞DNA相似的环状DNA。 线粒体内的蛋白质，有少数几种由线粒体DNA指导合成，绝大多数由核DNA指导合成。 真核细胞内的DNA具有高比例的核苷酸序列经常不表现出遗传效应，线粒体DNA和细菌的却不是这样。 线粒体能像细菌一样进行分裂增殖。;人教版必修1《分子与细胞》