地理标志产品 安福金兰柚-标准全文及编制说明.docVIP

ICS? FORMTEXT 点击此处添加ICS号 FORMTEXT 点击此处添加中国标准文献分类号 FORMTEXT ????? DB FORMTEXT 36 FORMTEXT 江西省地方标准 DB FORMTEXT 36/ FORMTEXT T XXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT FORMTEXT 地理标志产品 安福金兰柚 FORMTEXT Product of geographical indication—Anfu Jinlan Pomelo FORMTEXT 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 FORMDROPDOWN FORMTEXT ????? FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 江西省市场监督管理局???发布 DB36/T XXX—XXXX PAGE 10 目次 TOC \h \z \t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1 前??言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　地理标志保护范围 1 4　术语与定义 1 5　要求 2 6　检验方法 3 7　检测规则 3 8　标志标签 4 9　包装、运输与贮存 4 附录A（规范性附录）　地理标志产品保护范围图 6 前??言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由安福县市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：安福县市场监督管理局、安福县农业农村局、横龙镇人民政府、安福县消费者协会、江西省标准化研究院。 本文件主要起草人：刘定作、尹峰、戴明辉、余天贵、梁欣艳、杨青、余永亮、陈亚茹、毛炜翔。 地理标志产品 安福金兰柚 范围 本文件规定了安福金兰柚的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输及贮存。 本文件适用于地理标志产品管理部门批准保护的地理标志产品安福金兰柚。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 NY/T 1189 柑桔贮藏 地理标志保护范围 安福金兰柚的地理标志保护范围限于地理标志产品管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，为江西省安福县现辖行政区域（具体见附录A）。 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 安福金兰柚 Anfu Jinlan Pomelo 种植在第3章规定的范围内，果实卵圆形或梨型，具果面光滑、果皮薄、汁胞多汁、清甜少酸、风味纯正、回味略苦的品质特点。 裂果 果顶部皮层开裂。 机械伤 外界机械力对果实造成的损伤 萎蔫 果皮失水皱缩。 日灼伤 果实受烈日照射后果皮被灼伤形成的干疤。 要求 环境要求 气候 年均温度≥16-21℃，1月份平均温度≥5.5℃，绝对最低温度≥-5℃，≥10℃年积温5100-6000℃，无霜期长。年均降雨量1200-1800mm，年日照1200-1500h，果实转色成熟期降雨少，昼夜温差大。 土壤 产地范围内海拔300m以下，坡度在25°以下，土壤类型为红壤土、黄壤土、紫色土、沙壤土，土壤质地以壤土、沙壤为主，土层深厚（≥80cm），土壤疏松肥沃，有机质含量丰富（2%以上），ph值5.5-6.5，地下水位低（≥1m），排灌方便。 质量要求 具有本品种的固有特征，成熟后果皮呈黄色至金黄色，果面光滑，香气和风味正常。无检疫性病虫害，不允许有腐烂果和裂果。 理化指标与感官指标要求 应符合表中规定。 理化指标与感官指标要求 项目 指标 果重（g) 500～1250 可溶性固形物（%） ≥10 总糖（以还原糖计）（%） ≥8 总酸(以柠檬酸计) /(%) ≤0.64 维生素 C/(mg/100g) ≥52 色泽 黄色至金黄色，初采果允许果面淡黄绿色 果面光洁度 果面光