《金孔雀餐饮部员工奖惩制度》.docxVIP

金孔雀餐饮部员工奖惩制度 为了进一步提高酒店员工的素质，创造优秀的服务质量，求得企业的 生存和发展，树立好企业的形象，特制定本条例，希望广大员工遵照执行。 一、奖励制度 1、 本年度内能严格遵守酒店的各项规章制度，无任何违纪现象，工作 积极主动，本职工作完成出色，与其他员工能很好的沟通和协作，有 良好的团队意识，各方面均表现突出，堪称模范和表率，被评为年度 优秀员工的，奖励“年度优秀员工奖” 300元。 2、 本月始终保持微笑服务，周到热情，规范操作，工作无差错，能团 结互助，多次受到顾客和主管的表扬，表现良好，始终如一，被评为 月优秀员工的，奖励“月度优秀员工奖”100元，试用期员工可提前转 正。 3、 服务态度优良，对顾客无微不至，热情周到，顾客提出特别表扬， 而平时表现良好的，奖励“顾客表扬奖” 30元。 4、 为酒店出谋划策营销方案，提出合理化建议，并被酒店采纳，取得 显著成效的，奖励“员工提案奖”200元。 5、 拾金不昧，物归原主，或主动上交酒店，除顾客奖励外，酒店奖励“拾 金不昧奖”30元。 6、 检举揭发坏人坏事，阻止险恶事件发生，对维护酒店荣誉，财产安 全作出突出贡献的，奖励“见义勇为奖” 50元。 7、 在酒店举行的各项技能比赛活动中积极参与，力争上游，成绩优异 者奖励“优秀技能奖”100元。 8、其他表现突出，为酒店作出特殊贡献的员工，视情况作出适当的奖 励。 9 为维护酒店利益甘受委屈员工，视情况作出适当的奖励。 二、处罚制度 （一）违反以下规定的，处以5元罚款，并给予轻微过失警告： 1、 无故迟到、早退； 2、 工作时间离岗、串岗； 3、 上班时未按规定着工装和佩带工号牌； 4、 上班时未佩齐“三带”（打火机、酒启子、圆珠笔）； 5、 仪容、仪表不整洁，不规范； 6、 待位时站姿不规范，做小动作； 7、 待位时客人经过不问候，遇到客人、上级不问候； 8、 地面有杂物，视而不见，不主动清理； 9、 客人投诉时围观； 10、 工作时间不讲普通话，不使用礼貌规范用语； 11、 面客操作声音大，讲话走路声音大； 12、 穿拖鞋进入酒店； 13、 工作时间未经允许接、传、打私人电话； 14、 接听业务电话不规范； 15、 使用不清洁工具清理卫生； 16、 上班时处理私事、会客等； 17、 使用洗手间时，与客人争抢； 18、 不按摆台规范操作； 19、 不按规范服务流程操作； 20、 下班不及时离店，无故在店内逗留； 21、 私白将工号牌、工装等物借给他人使用 22、 违反酒店规章制度的其他轻微过失行为； （二）违反以下规定的，处以10元罚款，并给予过失警告： 23、 未经管理人员检查私白下班； 24、 未经管理人员批准私白调休或换班； 25、 无故不参加酒店按排的培训课、员工大会、员工联欢等集体 活动； 26、 外来人员私白进入酒店特定区域而未及时阻止； 27、 对客人、对管理人员、检查人员的提问乱解释； 28、 对客人意见不及时反馈； 29、 与客人抢道争行，遇客不礼让，不避让或超过客人不致歉； 30、 接到工作电话后，置之不理； 31、 工作时间吃口香糖、吃东西、闲聊、打闹； 32、 未经允许把员工餐带出酒店； 33、 不服从宿舍人员的管理，男女员工在规定时间后串房； 34、 规定时间不熄灯，喧哗、打牌，影响他人正常休息； 35、 因工作不认真造成上错菜、订错房间、引领客人有误； 36、 结帐时未检查帐单，经核对帐单有误； 37、 客人走后未及时关闭空调、照明等电器； 38、 违反酒店规章制度的其他较严重过失行为； （三）违反下列规定给予10-20元罚款，并记过处分： 39、 工作时间玩游戏、打朴克的； 40、 在宿舍、更衣柜内放酒店物品； 41、 在宿舍内抽烟、酗酒； 42、 不注意宿舍清洁卫生，乱扔杂物，乱放衣物，不整理床铺、 不叠被子； 43、 在酒店内争吵，造成不良影响； 44、 无理不服从或故意不完成管理人员委派的工作； 45、 造谣中伤他人； 46、 住宿人员晚上下班后未在规定时间内返回宿舍； 47、 工作时间睡觉、看书报、听耳机； 48、 偷食酒店、客人食品，偷拿客人遗留香烟等； 49、 推诿、不愿接待客人； 50、 泄露酒店客人的秘密； 51、 集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩； 52、 带情绪上岗，经指正后不改进； 53、 集体活动不顾大局，不听从指挥，不服从管理； 54、 未按规定关闭煤气开关； 55、 指挥、看护车辆不当，造成客人车辆损伤、配件丢失等； 56、 强行推销引起客人投诉； 57、 伪造病假等证明材料； 58、 不按规定回收物品； 59、 其他适于记过的情形； （四）违反以下规定给予20-30元罚款，并记大过处分： 60、 拾到客人钱物不上交； 61、 截留客人钱物； 62、